Adatok
juhostt
0 bejegyzést írt és 42 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Utolért az Addams Family életérzés: mintha egy sötét felleg követne mindenhová. Volt már rosszabb szüretem (2010-ben, amikor nem szüreteltem), de ennél rosszabbul még soha nem éreztem magam. Az év közben sorra megjelenő problémák most, szeptember elején csúcsosodtak ki, közel 100 mm eső formájában.…..
Ahogy közeleg a szüret, egyre komolyabban foglalkoztat a még kíméletesebb szőlőfeldolgozás. A tavalyi év kiváló választása a Jolly zúzó-bogyózó volt, ami gyökeresen változtatta meg a szőlő feltárását: míg korábban a bogyózógép által levert bogyók egészben maradtak, és úgy kerültek áztatásra, addig…..
juhostt
2018.06.17 08:48:11
Az idei tavasszal összefolynak a munkák: éppen befejeztük a metszés utáni lekötést, a csapadékkal telt talaj, valamint a 25 fok körüli hőmérséklet három hét alatt nyárelőt varázsolt: a szőlő már a második befűző szálpár magasságáig ér. Ilyenkor kell megcsinálni az első hajtásválogatást (alias:…..
Igazi, gyönyörű téli nap volt a mai: nulla fok körüli hőmérséklettel, ragyogó napsütéssel, hóval, száraz utakkal - kívánni sem lehet jobbat - az ilyen időt a jóisten kellemes matatásra teremtette a borospince körül. Annál is inkább, mert megfogadtam, hogy idén jobban odafigyelek a borászkodásra.…..
Ezen is túl vagyunk: megvolt az első BIO-ellenőrzésünk. Az elmúlt években az informatikán belül szakterületet váltottam: információ-biztonság menedzsmenttel foglalkozom. Ennek kapcsán megismertem az ISO szabványok világát, és megértettem, hogy miért fontosak a minősítési rendszerek. Mindegyik egy…..
Az elmúlt hetekben több levelet is kaptam, arról kérdeztetek, hogy akkor tulajdonképpen most mit is kell nézni a tojásban, ha a "szemet" szeretnénk megtalálni, tehát honnan látjuk, hogy a tojás termékeny?
Ez most egyszerű poszt lesz,
ez a tojás szemes:
A jövő hétfőn…..
Eredetileg ezt a blogot szántam naplónak, amikor elkezdtem arra gondoltam, hogy milyen könnyű lesz visszanézni a permetezéseket és egyéb kezeléseket. Aztán azt vettem észre, hogy együtt tanulok az olvasóimmal, egyre értékesebbek a kommentek, és egyszer csak - legnagyobb meglepetésemre - egy…..
juhostt
2016.02.23 14:42:34
@vilag: Akkor az én 30+ éves háti permetezőmre is vizsga kell? (az 18 literes) :O
A traktorhoz valókról tudtam hogy kell, de azért ezt szerintem senki nem gondolja komolyan, hogy egy háti permetezőt vizsgáztatni kellene. Esetleg biztos 5 liter az az 5 liter? :)
A traktorhoz valókról tudtam hogy kell, de azért ezt szerintem senki nem gondolja komolyan, hogy egy háti permetezőt vizsgáztatni kellene. Esetleg biztos 5 liter az az 5 liter? :)
Sokszor írtam már a szőlő talajtakaró növényzetéről, de eddig nem esett szó a vetőmagkeverék összeállításáról. Az olvasók ostromának képtelen vagyok ellenállni, ezért most közzéteszem (a szerző engedélyével) hogy hol tartok az ügyben.
A talajtakarásról az Ökológiai szőlőtermesztés c. könyvben…..
Tüzijáték, himnusz, elnöki köszöntő: papíron 2016-ot írunk, de a Mezőgazdasági Lemaradással Korrigált Időszámítás (MLKI) szerint 1996-ban vagyunk. Miért mondom ezt? Készítek egy olyan sorozatot, amelyben a szőlőművelés gépeit veszem sorra, és nagyon hamar kiderült,…..
Mielőtt rátérünk a talajművelés gépeire, célszerűnek tűnik végiggondolni, hogy milyen műveletet miért csinálunk a földdel. A talajművelés célja, hogy a szőlő gyökérzetének kedvező körülményeket teremtsünk. Mivel a szőlő gyökérzetének 80-90%-a a talaj felső 60 centiméterében helyezkedik el,…..
Korábban írtam arról , hogy úgy próbáljuk elérni a tisztább ízeket, hogy a töppedt szemeket külön kezeljük. A töppedt szemek hosszabb áztatást igényelnek és a héjuk is vékonyabb, így a mustba sok kesernyés, húzós ízű anyag is belekerül. Ezek egyik csoportja…..
juhostt
2015.12.06 21:17:06
Az erdő szélén lévő gyermektábor már a két világháború között is létezett. A '30-as években a postai dolgozók gyermekei számára épült erdei ház rengeteg gyermek kikapcsolódását biztosította évtizedeken keresztül...
Egy új területet termesztésbe vonni elképesztően nehéz feladat, hacsak nem tükörsima, mélyen humuszos, köveket és tuskókat nem tartalmazó, belvízzel egyáltalán nem érintett területen kell dolgozni. Márpedig nálunk a legcsekélyebb mértékben sem erről van szó. De hát az…..
A hét végén tartották a BNV területén az Agromashexpo-t, ami nem tudom, mit jelenthet, mindenesetre remek alkalom arra, hogy az ember traktorokat és egyéb gépeket nézegessen. Kikértem hát a fiamat a suliból egy napra és csináltunk magunknak egy…..
juhostt
2015.02.03 19:37:57
@kunzoo: Ezt most nagyon fején találtad, mert nekünk a motor része volt közel 90 000-be. Ez kb a hüvely, dugó, gyűrű, tömítések, porlasztó alsó, adagoló felújítás (gyári orosz adagoló 120 000 ft az utángyártott 50 000).
A teljes traktor szerelés (a fentebb már említett motor, tlt, váltó, kuplung, féltengely csapágyak cseréje) 70 000be került. Ezt egy új gépen eleve nem vállalná el a faluban az ismerős, mert hát oda tényleg szak szerviz kell. Tegyük fel hogy nem tudod mi a gond, lejönnek, megnézik, majd hazamennek majd újra jönnek és megcsinálják. (Ismerős new holland kombájnja alapján mondom a rutint...) Ez hatalmas kiesés ha szezonban van a gond... Nekünk szerencsére szezon végére jutott a szerelés, a földek leszántva, tavasszal pedig újult erővel indulhat a művelés. Szőlőnél mondjuk ha megadja magát a gép pont akkor amikor nagyon kéne, akkor vakarózhat az ember, hogy kihez forduljon aki úgy végzi el a munkát ahogyan mi akarjuk és akkor amikor mi akarjuk.
A teljes traktor szerelés (a fentebb már említett motor, tlt, váltó, kuplung, féltengely csapágyak cseréje) 70 000be került. Ezt egy új gépen eleve nem vállalná el a faluban az ismerős, mert hát oda tényleg szak szerviz kell. Tegyük fel hogy nem tudod mi a gond, lejönnek, megnézik, majd hazamennek majd újra jönnek és megcsinálják. (Ismerős new holland kombájnja alapján mondom a rutint...) Ez hatalmas kiesés ha szezonban van a gond... Nekünk szerencsére szezon végére jutott a szerelés, a földek leszántva, tavasszal pedig újult erővel indulhat a művelés. Szőlőnél mondjuk ha megadja magát a gép pont akkor amikor nagyon kéne, akkor vakarózhat az ember, hogy kihez forduljon aki úgy végzi el a munkát ahogyan mi akarjuk és akkor amikor mi akarjuk.
juhostt
2015.02.03 23:19:48
@kunzoo: Jól hangzik, de ezt viszont már nem hiszem hogy MTZ-nél vállalná a környéken valaki. (Mármint rólunk van szó, nem országos szinten)
Én már annak is örülök, hogy 20 év után a blokk fel lett újítva. Most már lapátolhatom bele a többi részlegbe a pénzt :)
Én már annak is örülök, hogy 20 év után a blokk fel lett újítva. Most már lapátolhatom bele a többi részlegbe a pénzt :)
A mezőgazdaság szóban a gazdaság arra utal, hogy a termelésnek jövedelmezőnek kell lennie. De hogyan számítsuk ki a jövedelmezőséget?
Kezdjük a beruházási költséggel. Írtam már arról, hogy mi minden kell egy kis borászat beindításához (szőlőtermő terület, pince,…..
juhostt
2015.01.07 22:24:05
@BZoltan:
Jó dolog, hogy van aki a kisebb minőségibb termelők szemével látja a dolgot. De sajnos hiába van sok kis termelő, az egyik fele sodródik az árral, a másik hallgat. :(
Jó dolog, hogy van aki a kisebb minőségibb termelők szemével látja a dolgot. De sajnos hiába van sok kis termelő, az egyik fele sodródik az árral, a másik hallgat. :(
Ennek az évnek úgy vágtam neki, hogy hihetetlenül sok telepíteni, cserélni valóm lesz. Sőt, év elején még nem is voltam tisztában azzal, hogy mennyi is az a "hihetetlenül sok". A birtokmagon (a beccei vágón) lezárultak az átalakítási munkálatok. Persze, néhány tőkét még kell…..
juhostt
2015.01.01 13:36:46
Az elmúlt néhány évben többször is telepítettünk szőlőt (erről jó sok bejegyzés született ezen a blogon), és ez alatt az idő alatt is zajlott a permanens forradalom az intézmények átszervezésében. Az MgSzH-ból NÉBIH lett, a telepítés engedélyezése átkerült a…..
Az új szőlőkhöz fém támrendszert telepítünk, mégpedig azért, mert ezt a legkönnyebb művelni. A legnagyobb előnyt a befűzőszálak (vezetőszáltól számított) magasságának állíthatósága adja. Ez azt jelenti, hogy ahogyan a szőlő növekszik, úgy lehet emelni vele a…..
juhostt
2014.11.10 06:23:01
@Zolisef:
Csak úgy a kép és a szerény fémes tapasztalat alapján merem állítani, hogy a belső megtámasztás alap esetben nem működik.
A vas a vason csúszik. Ehhez vagy kell a végoszlopra és a belső támasztóra is egy rögzítőt hegeszteni, amelyek egymásban nem mozdulnak el, vagy a végoszlopba vágsz egy éket amelybe belefekszik a belső támasztó. De itt is a csúszás veszélye oldal irányba (főleg szélfújáskor) és az oszlop gyengítése fenn áll.
A 10x10-es akác oszlop nem rossz, de végoszlopnak mindenképpen valami vastagabbat tegyél! Mondjuk ilyen áron vétek lett volna kihagyni :)
A korhadás ellen meg vannak impregnáló szerek és módok. Egyik falubeli ház építésekor valami kék folyadékba mártotta a tetőgerendákat. Csak feltételezni merem, hogy valami rezes lötty lehetett. Én az itthoni fa oszlopokat majd egy kis rézzel fogom lekenni. (egész sűrű anyagot keverve, hogy ecsettel könnyen felvihető legyen.)
Felénk a fa oszlopok átlag ára 1500-2000 ft körül van de inkább több. A betonból a legdrágább is 1500 ft
Csak úgy a kép és a szerény fémes tapasztalat alapján merem állítani, hogy a belső megtámasztás alap esetben nem működik.
A vas a vason csúszik. Ehhez vagy kell a végoszlopra és a belső támasztóra is egy rögzítőt hegeszteni, amelyek egymásban nem mozdulnak el, vagy a végoszlopba vágsz egy éket amelybe belefekszik a belső támasztó. De itt is a csúszás veszélye oldal irányba (főleg szélfújáskor) és az oszlop gyengítése fenn áll.
A 10x10-es akác oszlop nem rossz, de végoszlopnak mindenképpen valami vastagabbat tegyél! Mondjuk ilyen áron vétek lett volna kihagyni :)
A korhadás ellen meg vannak impregnáló szerek és módok. Egyik falubeli ház építésekor valami kék folyadékba mártotta a tetőgerendákat. Csak feltételezni merem, hogy valami rezes lötty lehetett. Én az itthoni fa oszlopokat majd egy kis rézzel fogom lekenni. (egész sűrű anyagot keverve, hogy ecsettel könnyen felvihető legyen.)
Felénk a fa oszlopok átlag ára 1500-2000 ft körül van de inkább több. A betonból a legdrágább is 1500 ft
juhostt
2014.11.10 12:54:07
@RAMBO: Itt a Kótaji kerítésgyártót tudom csak. Ők csinálnak betonoszlopot és kerítést fonatot is. Állítólag egyedi betonoszlopokat is gyártanak. De azt kétlem, hogy 1 oszlopba való cement és sóder és betonvas, 1500 ft feletti árban legyen Egyedül a minőség a kérdéses. Itt van olyan 30 éves kerítés betonoszlop, amely "házi technologia". Párat már megevett az idő vas foga, de én abból okulva is, jobb cementet és finomabb sódert használok.
Azért nagyon szívesen venném, ha lerajzolnád, szerinted milyen lenne az állítható magasságú betonoszlop!
Azért nagyon szívesen venném, ha lerajzolnád, szerinted milyen lenne az állítható magasságú betonoszlop!
Ez a bejegyzés korántsem a teljesség igényével született - már csak azért sem, mert mint kiderült, a végletekig igénytelen vagyok a metszőollók ügyében. Amikor belevágtam a szőlészkedésbe, betértem az OBI áruházba, és az ott forgalmazott Gardena metszőollók közül…..
A gazdaság gépesítésének talán legfontosabb kérdése a megfelelő traktor kiválasztása. Megpróbálom bemutatni azokat a szempontokat, ami alapján a gazdaságunknak megfelelő gépet tudunk választani.
LEGO 8063 Tractor with Trailer
A traktornak…..
Gazdaságunk túlnőtt a hobbiborászaton és elérte a Németországban átlagosnak számító, hét hektár körüli ökológiai gazdasági méretet. Eddig úgy voltam vele, hogy a másfél hektáros borászatra évente fordított pénzt költhetnénk mindenféle divatos és értelmetlen…..
juhostt
2014.10.12 17:26:24
@RAMBO: Ha lekaszálod a növényt, azt vagy be kell juttatni a tőkék sorába(gondolom ott lesz valamennyi fekete terület), mert ha a lekaszált helyen hagyod, alatta "bevakul" a növény. Ez lehet kézi v gépi. Lehet kapni rendsodrót, amely könnyíti a munkát, de a pillangós élettartama közel felére csökken mert a tövét kaparja. Ha meg kiemeled nem szedi fel a rendet. (Ha meg van becsülve, a lucerna 7-8 évig is megvan egy helyen, a lóhere max 4-5 év)
Ha olyan kaszát választasz amely csak össze-vissza szór, akkor lehet a bevakulás nem lesz, de akkor ott a szálas gyűjtése se lesz egyszerű. Főleg ha télére ott hagyod, akkor tavasszal nem találsz napszámost aki a nyulaidnak gyűjti majd a tavalyi kaszálásból a frisset...
Ha rendre vágó kaszát veszel, akkor nem tarthatod sokáig renden, mert alatta kimegy a pillangósod, továbbá ha a kaszád kinyitható (pl LK2), akkor el se fér könnyen egy keskeny sorban. Ha rendre vágót veszel, akkor olyan kell, amely a teljes sorod szélességét lefedi, és a gép után vág, különben 2x gázolsz. Ekkor viszont számolj arra is, ha jó erős hosszú szálú a pillangósod, akkor azt a vastag rendet elég lesz mozgatni. (Ha nem forgatod az alja megpenészedik, nem szárad meg nyúlnak semmiképpen nem való) Egy későn kaszált lucernát amely már virágzásnak indult, olyan egybefüggő vastag rendet ad, hogy egy paraszt is utána pár napig pihen...
Esetleg ott a szarvaskerep, amely magát veti, nem nő nagyra sem. Ekkor viszont a tőke soraljába könnyen beveti magát, azt meg kapálhatod lelkesen.
Maga a pillangós termesztés nem rossz dolog, de úgy megtartani, hogy a szőlő az elsődleges, úgy már nehezebb.
Ha olyan kaszát választasz amely csak össze-vissza szór, akkor lehet a bevakulás nem lesz, de akkor ott a szálas gyűjtése se lesz egyszerű. Főleg ha télére ott hagyod, akkor tavasszal nem találsz napszámost aki a nyulaidnak gyűjti majd a tavalyi kaszálásból a frisset...
Ha rendre vágó kaszát veszel, akkor nem tarthatod sokáig renden, mert alatta kimegy a pillangósod, továbbá ha a kaszád kinyitható (pl LK2), akkor el se fér könnyen egy keskeny sorban. Ha rendre vágót veszel, akkor olyan kell, amely a teljes sorod szélességét lefedi, és a gép után vág, különben 2x gázolsz. Ekkor viszont számolj arra is, ha jó erős hosszú szálú a pillangósod, akkor azt a vastag rendet elég lesz mozgatni. (Ha nem forgatod az alja megpenészedik, nem szárad meg nyúlnak semmiképpen nem való) Egy későn kaszált lucernát amely már virágzásnak indult, olyan egybefüggő vastag rendet ad, hogy egy paraszt is utána pár napig pihen...
Esetleg ott a szarvaskerep, amely magát veti, nem nő nagyra sem. Ekkor viszont a tőke soraljába könnyen beveti magát, azt meg kapálhatod lelkesen.
Maga a pillangós termesztés nem rossz dolog, de úgy megtartani, hogy a szőlő az elsődleges, úgy már nehezebb.
Őrületes tempóban zajlik ez az év, a szőlő éppen kezdett olyasmire formálódni a kezem alatt, amire mindig is vágytam - persze azonnal kitaláltam a rizling fajtacserét. De nem ez a legnagyobb változás, ami körültöttem zajlik, hanem az elhatározás, hogy megvizsgáljuk, hogyan…..
juhostt
2014.09.16 20:13:00
@AurelianoBuendia:
Ami a gyökeres dugványt illeti, a hegybíró nekem azt mondta, hogy hiába lehet azt is telepíteni (én homokon termelek), sokkal több papírmunka és engedélyeztetés kell. Szóval lehet olcsóbban megúszod, de hamarabb őszülsz bele, ha eddig még nem őszültél bele.
Nekünk a géppark 1 része már adott, így én a sortávolságot is ehhez tervezem, de a kordon magasságától valamennyivel magasabb. (Ez le van írva valahol, majd előszedem, de 2.75 m a sortáv ha jól emlékszem)
Ez a sík részek miatt kell, hogy a nyugatról jövő napsütést is az összes sorban tudjam jól hasznosítani.
Az, hogy meg ők felvesznek mondjuk a nevedben 10 milliót és ebből 5öt költenek a szőlőre 5öt meg hamisan számláznak, aztán ha lebuknak majd a szép szőlősödre jár a rúd. Hát ebből én személy szerint nem kérnék. Ha támogatást veszek fel, akkor a pályázatot úgy terveztetem meg, hogy még az utolsó cserép darabot is leírom amivel a pincét fedem be és vásárlásnál mindenről számlát kérek.
Akinél még nem voltak ellenőrizni az nem is gondolná hogy nem csak úgy megy hogy felvesszük a pénzt és kész. Pont a kis emberekre mennek, nem a hiper vállalkozásokra. (kis emberek az én elvem szerint: max 20-30 Ha föld)
Te is hasonló cipőben jársz mint én, csak neked könnyebb mert borvidéki területen vagy. Vedd fel a hegybíróddal a kapcsolatot, ő tud a legtöbbet segíteni. Nekem is nagyon sokat segített és megmentett pár lehúzós kvótakupectől.
Ahogy Rambo mondta, előbb tervezd meg milyet akarsz aztán a géppark. Nekem a terv és a géppark is passzol, de ez csak véletlen... Ha 0ról kezdeném nem ezeket a gépeket venném... Talán ennyi előnyöm van azokkal szemben akik borrégióban gép nélkül szőlőznek.
Ami a gyökeres dugványt illeti, a hegybíró nekem azt mondta, hogy hiába lehet azt is telepíteni (én homokon termelek), sokkal több papírmunka és engedélyeztetés kell. Szóval lehet olcsóbban megúszod, de hamarabb őszülsz bele, ha eddig még nem őszültél bele.
Nekünk a géppark 1 része már adott, így én a sortávolságot is ehhez tervezem, de a kordon magasságától valamennyivel magasabb. (Ez le van írva valahol, majd előszedem, de 2.75 m a sortáv ha jól emlékszem)
Ez a sík részek miatt kell, hogy a nyugatról jövő napsütést is az összes sorban tudjam jól hasznosítani.
Az, hogy meg ők felvesznek mondjuk a nevedben 10 milliót és ebből 5öt költenek a szőlőre 5öt meg hamisan számláznak, aztán ha lebuknak majd a szép szőlősödre jár a rúd. Hát ebből én személy szerint nem kérnék. Ha támogatást veszek fel, akkor a pályázatot úgy terveztetem meg, hogy még az utolsó cserép darabot is leírom amivel a pincét fedem be és vásárlásnál mindenről számlát kérek.
Akinél még nem voltak ellenőrizni az nem is gondolná hogy nem csak úgy megy hogy felvesszük a pénzt és kész. Pont a kis emberekre mennek, nem a hiper vállalkozásokra. (kis emberek az én elvem szerint: max 20-30 Ha föld)
Te is hasonló cipőben jársz mint én, csak neked könnyebb mert borvidéki területen vagy. Vedd fel a hegybíróddal a kapcsolatot, ő tud a legtöbbet segíteni. Nekem is nagyon sokat segített és megmentett pár lehúzós kvótakupectől.
Ahogy Rambo mondta, előbb tervezd meg milyet akarsz aztán a géppark. Nekem a terv és a géppark is passzol, de ez csak véletlen... Ha 0ról kezdeném nem ezeket a gépeket venném... Talán ennyi előnyöm van azokkal szemben akik borrégióban gép nélkül szőlőznek.
juhostt
2014.09.20 13:56:10
@IWAS: 3 évre visszamenőleg őstermelői igazolvány is elég néhány esetben! (De nem mindenhova elég az tény)
Kezdjük a végén: az olaszrizlinget (a termő vágót) kivágom. Elegem lett belőle, de nagyon. Amikor átvettem, egy megszakított, nyomorult szőlő volt, aminek még a tövéből eredő vadhajtásokon is fürtök lógtak. Négy éven át pátyolgattam: szépen visszavágtuk, rövid csaposra…..
Az utóbbi néhány évben minden tavasszal rámtör az érzés, hogy saját szőlőterületet kéne venni. Nem túl nagyot, legfeljebb egy tized hektárt, annyit még talán egyedül is rendben tudnék tartani. Persze nincsenek komoly igényeim: legyen könnyen elérhető helyen (Budapest…..
Az ökológiai gazdálkodásról szóló tankönyvet nem a magyar éghajlat figyelembe vételével írták. Van ugyan benne némi kiegészítés arra vonatkozóan, hogy a miféle kísérleteket végeztek hazánkban ebben a témakörben, de nem vagyok teljesen meggyőződve arról, hogy ez lenne a…..
juhostt
2014.05.11 21:28:41
@RAMBO: Na ezt se tudtam, még szerencse, hogy megírtam! Köszönöm az infót!
Akkor ezt mellőzöm. Pedig ez is nagyon jó kora tavaszi takaró növényzet, igaz csak rövid ideig van, de a talaj lakó rovaroknak is otthont adott.
Akkor ezt mellőzöm. Pedig ez is nagyon jó kora tavaszi takaró növényzet, igaz csak rövid ideig van, de a talaj lakó rovaroknak is otthont adott.
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Itt mifelénk utoljára 2013-ban volt ilyen jó év. A mennyiség és minőség is kiváló volt szőlő terén. Alig esett eső, ami az egyéb kultúráknak nem tett jót, de a szőlőnek se több se kevesebb nem kellett.