Adatok
etetőszék
10 bejegyzést írt és 4 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Miközben a kormány nagy csinnadrattával újabb programot indít a külföldön élők hazacsábítására, a kép finoman szólva sem ilyen egyszerű. A mai írás szerzője, Tomeepapa 9 év franciaországi élet után érezte úgy családjával, hogy talán érdemes lenne megpróbálni ismét…..
Szinte napra pontosan egy éve jelent meg Sándor története, aki tavaly nyáron költözött a Riviérára. Akkor még az első hetek tapasztalatairól tudott csak írni, bő egy év elteltével már jobban belelát a hétköznapokba, az ügyintézésbe és minden másba. Jöjjön tehát ismét a…..
+
Az ókori pink csoda csábításának engedve ...
Optimista várakozással telve a napokban elkezdték a korai szüretet a tengerpart menti, legmelegebb fekvésű mediterrán szőlőbirtokokon. Ez a mostani viharos, szeles nyár fura mód a szőlőnek csodás volt, úgyhogy egy kitűnő…..
Avagy mit főzünk a kora őszi napokon
Az lesz a legjobb, ha már most felkészülünk a szeptemberi napokra egy-két mediterrán, napérlelte különlegességgel. Nézzük, hogy csinálják ezt a provence-iak, amikor nagyon provanszálnak érzik magukat. Hogyan viszik át a napsütést az…..
Szeretem a tejszínes, francia rakott krumplivariációkat. Egyszerűek, gyakorlatilag a krumpli hámozása és vékony szeletekre vágása a legnagyobb feladat az elkészítéskor. Az egészséges hétköznapi ebédhez kellett nekem valami hüvelyes, mert azt nem eszünk eleget. Legyen lencse…..
Imádniavalóan édeskés ízű kenyércsoda. Aki a lekváros, édes reggeli híve, az igazán imádni fogja.
De ha az elvetemült gourmand elé rakom serrano sonkával és sárgadinnyével, egy életre elnyerem az elismerését.
Huppsz, rátaláltam a tökéletes párosításra:…..
Igazán nagyra értékelem, hogy a francia vendéglátás nem alkalmazkodott a nemzetközi igényekhez. Ahhoz képest, hogy ebbe az országba jön a világ legtöbb turistája, tényleg nem nagyon hagyják magukat zavartatni, már ami a megszokott éttermi, kávézói szokásokat illeti.…..
etetőszék
2014.08.20 09:21:22
@objekt678: Mint ahogy írtam, én is nagyra értékelem ezt a nem-megalkuvást. Imádom, hogy a szokásaikból, elveikből pénzért sem hajlandóak engedni.
Franciaország-szerte nagy közimádatot élveznek a piacok. A helyi termelők és úgy általában a kistermelők vagy kiskereskedők támogatása hagyományosan megszokott dolog. Nem, ez nem egy sznob divat, hanem tényleg egy teljesen természetes, hétköznapi tett kimenni a heti piacra, és…..
Képzelj el egy olyan partit, amire nem kell órákat készülni sütéssel-főzéssel, mégis mindenki ehet-ihat kedvére. Meglehetősen elegáns eseménnyé is varázsolhatod, mégse riasztja el a stresszmentesen bulizni vágyókat. Szinte semmibe nem kerül, de akár egy kóstolgatós…..
Ha francia gasztronómia, akkor a sajt kihagyhatatlan. Annyira fontos szerepet játszik az étkezésükben, hogy a babák etetéséről szóló információs füzetekben 10 hónapos kor körül kiemelten említik a sajtok kóstoltatását, hogy "a különböző fajtákat, a legerősebb ízű…..
Amikor francia földre ér az egyszeri látogató, az első dolga a sajtvásárlás. Olcsóbbat, drágábbat, étteremben, hipermarketben vagy a piacon, penészeset, kéket, keményet, kecskéből, érleltet, vagy érlelt kecskét... kicsit mint Gombóc Artúr esete a csokival. De a csokival…..
etetőszék
2014.08.15 09:28:48
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
A bürokrácia nehézkességét sem tudom elfogadni, Magyarországon ugyanolyan nehéz elintézni a hivatalos dolgokat, csak ott kevesebb segítséget kap az ember, mint a mosolygós, jól fizetett, kiegyensúlyozott francia irodista néniktől. Úgyhogy én még mindig szívesebben és könnyebben intézem itt a hivatalos ügyeket, mint otthon, ez biztos.
A barátok-család hiányát viszont tökéletesen megértem, emiatt mi is szívesen költöznénk vissza. Sajnos az, amit itt elértünk, nem költöztethető, arról pedig nem is álmodunk, hogy ezt az életszínvonalat otthon is meg tudnánk ilyen könnyen teremteni, úgyhogy még jópár évig a francia kényelem és nyugalom vár minket az otthoni boldog családi és baráti kör helyett.....