Judit Tóthblog.hu user profil

Adatok

Judit Tóth

0 bejegyzést írt és 8 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2013.06.02. óta tag.

Admin Szerkesztő Tag Vendég

Így főz anyátok Tökfőzelék friss tökből vagy mirelit tökből Dorisz kérésére részletesebben 2010.07.13 13:53:00

Tökfőzelék egyszerűen reszelővel frissiben kaporral ahogyan Édes készítette Hozzávalók: egy tök, egy fej hagyma, sok kapor, só, bors, egy élőflórás kis joghurt. Elkészítése: Meghámozom, megreszelem, és besózom a tököt. Állni hagyom tíz percet, aztán…..

Judit Tóth 2013.06.02 01:40:19

Tökfőzeléket nem sűrűn készítettem,egyszer szerettem volna készíteni Tibinek,mert ő szereti, ezért felhívtam Édest, és megkérdeztem, hogyan kell, erre ő ezt válaszolta: lukra teszed és berántod! ez amolyan műszergyárias jópofa dolog volt, nevettem rajta egy jót, persze aztán elmesélte hogyan kell készíteni. azóta sem tartozik a kedvenc kajáim közé, de ha tökfőzelékről van szó mindig Édes mondása jut eszembe. Viszont a menzás tökfőzeléket , ugyan úgy mint a paradicsomoskáposztát házilag nem tudom űberelni.:)

Judit Tóth 2013.06.03 22:47:40

@mijemaja: tudom mire gondolsz, arra a kivehető ajtósra!:))...
Képzeld valamelyik nap a menzán ettem tökfőzelélet! : És tényleg megettem!:) és ízlett!:)

Így főz anyátok Disznótoros kóstolók otthoni sütése valamint régi disznóvágások emléke 2012.12.04 16:38:14

Sajna tőlem nem tudjátok meg, hogyan kell disznót vágni, - bár az emlékeimet elmesélhetem róla-, viszont Ibitől meg a villányi Gyulától majd pontos receptúrát szedek össze, ne panaszkodjatok az információ ellátásra. (Sose tudni, 20 év múlva kell-e majd késsel kergetnetek majd a…..

Judit Tóth 2013.06.02 01:31:31

Hagymásvért, olyat amilyet annó Édes csinált azóta se ettem.pedig voltam disznóvágáson, és azt az én kedvemért csinálták.Véres és májas hurkát, csak azt eszem azóta amit a Majer Attila készít, szinte olyan mintha apukám készítette volna, és ugyenez a helyzet a kolbászal és a disznósajttal is!
A malacka nevére én másképpen emlékszem, én úgy emlékszem kesztyű volt a neve, mert apu szerint olyan kicsike volt mint egy orosz kesztyű. de erről jut eszembe Édes tyúkja a Prüntyike akit szintén nem ettünk meg, hanem eltemettünk, mert hagytuk (Édes) végelgyengülni.
judithka

Judit Tóth 2013.06.03 22:40:48

Malacka,nekem Micimackó! de az igazi Mackó és Bütyök sokat mond!:)Életem első igazi kutyusai voltak!:) de most hogy mondtad rémlik valami Fifi is! csak valószínű akkor még nagyon tehetetlen voltam, és a ti emlékeitek rémlenek fel! ez a kedves fifi nem valami foxi szerű kutyus volt?:)

Így főz anyátok Villányi vacsora egyszerűen 2010.06.07 09:42:00

Apátok nagy kedvence volt a héjában sült krumpli finom házi szalonnával, mellé az általam „villányi módon besózottnak” aposztrofált hagyma.A hagyma elkészítése aprólékos: - végig egyben kell hagynom a hagymafejet - hajszálvékonyan kell…..

Judit Tóth 2013.06.02 01:46:25

régi szép emlékek! Villány, hagyma nem akár hogy,sültkrumpli, szalonna, ...:)

Így főz anyátok Derelye avagy barátfüle édesen Édestől a szilvás túrós almás mákos barackos bogyós 2012.05.17 11:30:00

Ha a tótok tudnak krumpliból tésztát készíteni, akkor nemcsak gombócokat, nudlit gyártanak belőle, hanem számtalanfélét – egy ilyen alapétek a derelye is.Azért mondom alapnak, mert lehet enni édesen (barackkal, eperrel, szilvával, almával, stb.), és lehet sósan is: húsos…..

Judit Tóth 2013.06.02 01:10:48

Amikor Édes ilyet főzött, mindig maradt sima , natúr főtt gombóc, na azt apukám, aki a Jóska, felszeletelte és zsírban kisütötte, jó ropogósra, na za nagyon fincsike volt!:)

Így főz anyátok Édes nokedlije avagy nokedli gyerekkoromból édesanyám szerint 2012.04.28 08:35:00

A nokedli az egyik legolcsóbb köret, ráadásul finom, sok mindennel ehető, még vegának is minősíthető eleség. Gyerekkoromban rengetegszer kihúzott minket a „nincspénzünkésnincsitthonennivaló” gödreiből. Liszt azért került otthon, mert régebben volt valami…..

Judit Tóth 2013.06.02 01:06:15

elolvastam a nokedli receptet, de ellent kell mondanom neked Marim! apu mindig azt mondta gyorsan összekeverni ,nem szabad állni hagyni, sőt nem szabad csomómentesre se kavarni!:)), én mindig így teszek, ha nokedlit szaggatok.

Így főz anyátok Katinka kedvenc húsa avagy sült hús és sült húsos zsír Édes szerint 2013.02.03 20:25:09

Ez az!! – mondád nekem, Katinka – ezt a húst szeretem a legjobban, - s egy kis szemrehányással- ez miért nincs még fenn a blogon?!Úgy tedd fel légyszíííí, hogy könnyen megtaláljam. Nézem, nézem, keresem – nincsen, aztán megleltem, de valahogy nagyon nehezen. Újracímkézem:…..

Judit Tóth 2013.06.02 00:58:06

Minap hívott Dalma, és kérdezte anya mi van otthon kaja? mondtam a szerény menüt. erre kérdés:oldalas zsír nics? - nem volt, de tanultam az esteből: bármi is van legyen itthon oldalas zsír, még ha husi nincs is benne!:))

Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz

Adatlap

Aktivitás

Üzenetküldés

Kedvencek