Adatok
tesztavilag
69 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Hargitai György mesterszakács receptje
4 főreElkészítési idő: 1 óraEgy adag: 875 kcal Hozzávalók:1 konyhakész ponty (kb. 1,2 kg), 2 vöröshagyma, só, 3 evőkanál finomliszt, 7 evőkanál olaj, 5-6 dkg füstölt szalonna, 15 dkg csiperkegomba, 1-1 nagyobb zöldpaprika és…..
Rohanós, karácsonyi készülődős estékre vacsorának talán kicsit exkluzív ez a chilis garnélás spagetti, de ha az ünnepek után nincs kedved a konyhában tölteni a fél délelőttöt, - amit maximálisan megértünk - akkor ez a recept jól fog jönni!
Hozzávalók 2 főre
200g…..
Hargitai György mesterszakács receptje4 főreElkészítési idő: 30 percEgy adag: 576 kcalKönnyű elkészíteniHozzávalók:1-1 kisebb vöröshagyma és sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, kb. 5 dl…..
Hargitai György mesterszakács receptje 6 főreElkészítési idő: 1 óra 10 percEgy adag: 694 kcalKönnyű elkészíteniHozzávalók:40 dkg házi laska- vagy csuszatészta, 1 kiskanál só, 60 dkg pulykamell filé, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 6 dkg vaj, 25 dkg trappista vagy…..
Hargitai György mesterszakács receptje
6 főre
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Egy adag: 611 kcal
Hozzávalók:
40 dkg nagykocka tészta, 1 kiskanál só, 8 dkg vaj, 4 tojás, 7-8 evőkanál kristálycukor, 2 dl tejföl, 1 citrom reszelt héja, 2 csomag vaníliás cukor, 4…..
GóHargitai György mesterszakács receptje
4 főre
Elkészítési idő: 40 perc
Egy adag: 586 kcal
Könnyű elkészteni
Hozzávalók:
5-6 dkg füstölt szalonna, 1 kisebb vöröshagyma, 35-40 dkg csiperkegomba, 1 nagyobb zöldpaprika és paradicsom, 2-3 evőkanál olaj, 1 kiskanál…..
Ez a laktató, sűrű zöldségleves csiseriborsóval nagyon jól tud esni egy hétköznapi vacsorára. A zöldségeket bátran variálhatjuk aszerint, hogy épp mi van otthon a hűtőben, így bármikor elkészíthető, előzetes bevásárlás nélkül is.
Hozzávalók
1 fej hagyma…..
Vági Zsolt dietetikus, táplálkozástudományi szakértő
A cukorbetegség kezelésének három alappillére a megfelelő étrend, a napi rendszerességgel végzett fizikai aktivitás és a gyógyszeres kezelés. Köztudott, hogy a cukorbetegek kezelése nem valósítható meg az étrend…..
Hargitai György mesterszakács receptje
4 főre
Elkészítési idő: 30 perc
Egy adag: 693 kcal
Könnyű elkészíteni
Hozzávalók:
2 vöröshagyma (lehet fehérhagyma is), 25 dkg csiperkegomba, 25 dkg főtt füstölt húsos császárszalonna, 3 evőkanál olaj, 25 dkg…..
Hargitai György mesterszakács receptje
4 főre
Elkészítési idő: 25 perc
Egy adag: 529 kcal
könnyű, gyorsan elkészíthető
Hozzávalók:
2-3 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, jó arasznyi póréhagyma, 25 dkg friss parajlevél, 30 dkg csirkemell filé, só, 1 csomag Gran…..
Mondanunk sem kell, hogy megint egy szupergyors receptet mutatunk, ami nem egy szokványos ízkombináció, de nagyon finom.Karamellizált lilahagyma, friss spenót, mazsola, balzsamecet, hogy csak párat említsünk a hozzávalókból.
Habár nincs benne hús, nyugodtan tálaljuk fel vacsorára…..
Vági Zsolt dietetikus, táplálkozástudományi szakértő
Nemzetközi Táplálkozáskutató Intézet
A tésztában szinte minden megtalálható, amire a szervezetüknek szüksége van. Nagy arányban tartalmaz szénhidrátokat, így tökéletes energiaforrás. Emellett vitaminokat és…..
Gyerekek nagy kedvence lehet ez a tészta, ami egy paradicsomos húsos alapmártással készül, majd a végén kicsit betoljuk a sütőbe néhány szem friss koktélparadicsommal.
Hozzávalók 4 személyre:
500g Soós csavart tészta
500g darált pulykahús
3 ek. olívaolaj
1 fej…..
Úgy is lehetne nevezni, hogy "minden amit a hűtő rejt" leves, mert itt az összetevők bátran és kreatívan variálhatók aszerint, hogy épp mi van otthon a hűtő zöldséges dobozában.
Kerülhet bele sárgarépa, karalábé, cukkini, sütőtök, padlizsán, karfiol vagy zöldbab bármilyen…..
Egy kellemes őszi, bekuckózós vacsorára képzeltük el ezt a tésztát, amiben a főszerepelők a sütőtök, a dió, a zsálya és a kéksajt.
Hozzávalók 4 személyre
500 g sütőtök 2 cm-es kockákra vágva
3 evőkanál extraszűz olívaolaj
1 nagy fej lilahagyma
1 csokor friss…..
Egy örök klasszikus Olaszországból. Maximum 8 perc alatt készül el. Alig kell hozzá valami és mégis zseniális ízvilág.
Ezt tudja az aglio e olio, azaz a fokhagymás olívaolajas tészta.
Hozzávalók 4 személyre
- 1 csomag Soós spagetti
- 8 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1…..
Hargitai György mesterszakács receptje
5 főre
Elkészítési idő: 35 perc + a spenót tisztítása
Egy adag: 539 kcal
Hozzávalók:
1 kg friss spenót (paraj), só, 3 evőkanál olaj, 3 közepes gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, 30 dkg Soós csuszatészta, 3-3,5 dl…..
Ez a tészta azonnal a gyerekek kedvence lesz, az biztos! De a felnőttek sem fogják elutasítani, abban is biztosak vagyunk.
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 csomag Soós spagetti
- 500 g darált hús (lehet csirke, pulyka vay marhahús is)
- 1 fej lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só,…..
Korábban is mutattunk már tarhonyából készült salátareceptet, most is egy ilyen következik. Érdemes kísérletezni a tarhonyával, mert tényleg nem csak a pörkölt mellé érdemes fogyasztani!!
Hozzávalók 4 személyre
3-4 db grillezett kápia paprika (készíthetjük magunk is,…..
Hargitai György mesterszakács receptje
▪ 5 főre, 30 perc (+ a gomba áztatása), könnyű
Hozzávalók:
40 dkg Soós rövid metélt, só
a raguhoz:
egy kis doboz (25 gramm) szárított fafülgomba, 1-1 húsosabb zöld és piros színű paprika (35 dkg), 20 dkg…..
Szekszárdi Szüreti Napok - 2013. szeptember 19-22.
A Szekszárdi Szüreti Napok az év legnagyobb eseménye, igazi összművészeti fesztivál.Minden évben szeptember harmadik hétvégéjén zajlik. A szüretelés hagyományát megőrizve, értékként a bor és kultúra nemes…..
A piacok most tele vannak nagy, húsos, élénkzöld mángoldlevelekkel, érdemes vele kísérletezni!
Hozzávalók 2 személyre
20 dkg Soós tészta
30 dkg gomba
2 nagy mángoldlevél
8 db koktélparadicsom
2 gerezd fokhagyma
2 ek. extraszűz olívaolaj
só, bors
Elkészítés
A…..
Hargitai György mesterszakács receptje:
▪ 5 főre, 30 perc, könnyű
Hozzávalók:
1 csomag (400 gramm) Soós durum kagylótészta (orsótészta is lehet), só
A lencsés, paradicsomos raguhoz:
20 dkg vörös lencse, só, 2 csemegeuborka, fél-fél csokor petrezselyem és…..
Bele kell törődnünk, megint nagyon hamar elrepült a nyár. Kénytelenek vagyunk visszazökkeni a dolgos hétköznapokba vagy visszaülni az iskolapadba.Menzán vásárolt ételek helyett sokkal jobban járunk, ha otthon készült fogásokat viszünk magunkkal ebédre. Ez a tészta melegen és…..
Kiss Anna és Vági Zsolt dietetikusok
Nemzetközi Táplálkozáskutató Intézet
Elérkezett a tavasz és a nyárra sem kell már sokáig várni. Ilyenkor vesszük észre, hogy a nadrág szorít, a bikini szűk és a felső is feszül − sokan gondolják ilyen pillanatokban, hogy egy…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz