Adatok
Csistván
0 bejegyzést írt és 3 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Kedves Paleók!
Ma volt a Debreceni Paleo Klub Paleo Sarok című találkozója, immár második alkalommal. Többek között köszönet érte a Libri Könyváruháznak, hogy nagy lelkűen egy remek helyszínt biztosítottak számunkra.
Szerencsére formálódik egy mag, akik előző alkalommal is…..
Kedves Paleok!Nem tudom felfigyeltetek-e a jelenségre, de az utóbbi időben, ha néha tévézek, azt vettem észre, hogy egy-egy reklámblokkban minden második reklám gyógyszer vagy gyógyhatású készítmény vagy egyéb, az egészségünk szempontjából "nélkülözhetetlen"…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Az augusztusi klubtalálkozón klubvezetőnk által mondottakból a kreativitás szükségessége gondolkoztatott el leginkább, bár már korábban is motoszkált bennem a gondolat. Fizikai munkát végzek, így a mozgás kellőképpen része az életemnek (főleg, hogy nap mint nap kerékpárral járok a nyolc km-re lévő munkahelyemre - meg lehetőleg mindenhova). Kreativitás viszont nem nagyon van benne, monotonitás annál inkább. (Anyagkezelő vagyok egy nyomdaüzemben.) Töretlen jókedvem, optimizmusom és erőnlétem azonban – azt gondolom -, a paleolitközeli életmód, s talán különösen a sok mozgás és halfogyasztás biztosítja. Kreativitásomat – talán furcsa módon – szintén a paleolit táplálkozás kapcsán élem ki némileg, amikor is az éppen otthon talált (persze általam vásárolt) élelmiszerekből ételeket kreálok magamnak, sokszor a lányomnak, olykor családom többi tagjának is. Apróságok ezek, de engem örömmel töltenek el. Igen sokat tevékenykedek az utóbbi időben a konyhában, ahogy életem első 44 évében talán sohasem. Mostanában például a mákot fedeztem fel újra magamnak, megpróbálván belekeverni különböző dolgokba. Nemrég a szokásos rántottánk gombával való kiegészítését próbáltam ki néhányszor – sikerrel. A sütnivaló pisztrángom páclevét is variálom, s néhány napja szerintem minden idők legfinomabb pisztrángját sütöttem. (Úgymond szőröstől bőröstől megesszük, a fejek maradnak csak meg.) Néha kipróbálok valami paleolit recept alapján készült étket, így például nekem nagyon bevált a paprikás krumpli zellerből (paleovital.hu/?p=10681). Azt is variáltam kicsit, hogy a lányomnak is tessék. Én inkább párolom a zellert, s így le se kell öntenem róla a vizet. Kreativitásból nekem talán ennyi is elég a boldogsághoz, mert amúgy elég ügyetlen vagyok. Szellemileg pedig abban próbálok kreatív lenni, kinek, miért, mikor, mivel és hogyan ajánljam a paleolit táplálkozást, s ebben is örömömet lelem, ha csak kicsit is tudok változtatni az emberek begyepesedett gondolkodásán. Örömmel látom egyébként, hogy családom hölgytagjai igencsak buzgólkodnak mostanában a gluténmentes, sőt, újabban már inkább a paleolit sütemények készítésén – szóval, a példa, ha kicsit másként is, de ragadós. Ezekből én is nagyon szívesen eszek, mert igen finomak – el is fogynak hamar.
Más:
Augusztus végén gyülekezeti csoporttal néhány napos Kőszeg környéki kerékpáros kiránduláson vettem részt. Nagyon élveztem, élveztük, merthogy kis családom is velem tartott. A gyerekek is viszonylag jól bírták, ennek nagyon örülök. Egyike voltam azoknak, akik legjobban bírták a strapát – hogy szerényen fejezzem ki magam. Örömmel tapasztaltam, hogy a 12 órás munkanapok közé szorosan beiktatott kiránduláson a hegyi terepet is jól bírtam, és még az orvosi ajánlások szerint nélkülözhetetlennek ítélt gyorsan felszívódó szénhidrátokat sem kellett újra bevezetnem az étrendembe – ahogy a júliusi Debrecen-sátoraljaújhelyi kerékpárutam során sem. (Megjegyzem, ezt nem is fontolgattam.) Amíg a többiek a tűző nap elől árnyékba húzódtak, én direkt a napon maradtam. Egészségemre! Lányommal ott is többnyire külön koszton voltunk, hogy megőrizhessük gluténmentes, illetve paleolit táplálkozásunkat. Hozzáállás és szervezés kérdése a dolog.
Más:
Május-júniusban szénanátha nem gyötört, ahogy azelőtt sok éven át. Most, augusztus-szeptemberben viszont igen, szép lassan, egyre jobban náthás lettem. Meg is adtam magam a sorsnak, szerdán felírattam az üzemorvossal a korábban szokásos gyógyszeremet, s mindjárt szedni is kezdtem. Ez némileg csökkent az energiaszintemen, de tényleg hat. Ezt a csatát most elvesztettem a szénanáthával szemben. Jövőre óvatosabban indulok neki a nyárnak, jobban ügyelek mindenre, ami gondot jelenthet (pl. laktóz, tejfehérje, alkohol, fizikai leterheltség, kávé), és megpróbálok rájönni, mely ételek befolyásolják hátrányosan az állapotomat. Mert hogy összefüggés lehet az elfogyasztott élelmi anyagok és a tünetek megjelenése, illetve fokozódása között, abban biztos vagyok, ennyi tapasztalatot ezúttal (főként augusztusban) leszűrtem.
Üdvözlettel: István