Adatok
Korsó
6 bejegyzést írt és 20 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A minap ezt a guszta sajtóanyagocskát lőttem a réten.PIAC - Szárnyal az ízesített sörök piacaAz ízesített sörök** immár 5,6%*-ot képviselnek a teljes hazai sörpiacból, derül ki a Nielsen 2011. július havi sörpiaci adataiból. A Borsodi Friss piaci részesedése elérte a…..
Korsó
2011.08.31 18:56:55
Én nem is a gyárakat okolom emiatt ,mert ők azt gyártanak amire igény van. A fogyasztó a hibás aki főként az olcsóbbat veszi hameg mégsem akkor a radlereket mint kezd kiderülni.
Korsó
2011.08.31 21:41:55
@Árpa Jankó: Valószínűleg a két probléma egymás következménye. Mindkét oldalon kevés a fölfelé lépés. Az igényes magyar sörfogyasztók fele szerintem a sörblogolvasókból áll(tehát nem nevezhető egy hatalmas tábornak). A sörgyárak pedig KIS léptékben TALÁN merészkednek egy KIS minőségjavulás felé erről áulkodik a nemrég megjelent Soproni 1895 vagy esetleg a Borsodi borostyán.(persze semmi olyat nem tesznek ami nem a profitukat szolgálja)
Amikor mintegy húsz-huszonkét évvel ezelőtt számtalan kényszervállalkozó vágott lelkesen sörfőzde alapításába, közülük csak nagyon kevésnek volt akár a sörfőzéssel, akár a söreladással kapcsolatban tapasztalata. Ez azonban még egyfajta hurráoptimizmus ideje volt: úgy tűnt, hogy ebben az országban…..
Korsó
2011.08.31 21:01:35
@traktakoma: Ebben kételkednék. Még a kis főzdék csak egy része váltott a különlegesebb sörökre, és akik váltottak is fejlődhetnek és találhatnak ki újakat.
Az ízesített sörök mostanában már a magyar sörkultúrától sem tűnnek feltétlenül annyira idegennek, mint akár öt évvel ezelőtt. Bejöttek a mindenféle belga lambicok és witbierek, elterjedtek a radlerek, lett Korty és Szent András könnye. Egy dogma azonban többé-kevésbé…..
Nem mintha tudnám milyen az. Ellenben azt gondolom, hogy az lehet hasonlóan mostoha helyzetben, mint a sör akár a mindennapi életünkben, akár a gasztronómiában. Persze a minőségről beszélek. Minőségről, még véletlenül sem ’prémium’ termékekről, azt már olyannyira…..
Sok rossz sörrel volt már dolgom életemben és nem is a Borsodit
és Sopronit értem azalatt amik amellett ,hogy nem jók nem is rosszak. Egy
kocsmába beülve haverokkal nagyon szívesen iszogatok egy Sopronit. A legtöbb
kocsmában főleg vidéken nagyon örülök a Soproni 1895-nek mert egy…..
Az interneten és szóbeszédben egyaránt majdnem minden
sörrajongó említésre méltatta a fesztivált az utóbbi időben. A benyomások
kezdés előtt elég vegyesek voltak a multik közreműködése majd a kisfőzdék
folyamatos hátrálása illetve a söradagok problémája is…..
Az alábbi hírrel kapcsolatban, mint a márka őszinte híve, szeretnék – remélem indokolatlan – aggodalmamnak hangot adni. Az egyetlen prágai sörgyár – így vitathatatlanul Prága első számú söre is – eddig semmit nem vesztett minőségéből. A tapasztalatok azonban azt mutatják, hogy a világmárkává válás…..
Korsó
2011.08.25 22:39:40
Jövő hét csütörtökön kezdődik a Budavári Sörfesztivál, nemsokára jön a térkép és a különlegességek listája! >>>Végre valami új a sörreklámozás álmosítóan hónaljszagú világában. >>>A söripari nagytőke világszerte koncentrálódik, de azért ez sem…..
Korsó
2011.08.20 21:33:21
@Gérard Duchemin: Na igen lehet nemtudtam ,hogy import vagy licenc, gondoltam lehet van amit jól főznek. A Bőcsön főzött Stella kb 1 éve elég jó volt, de mostanában is ittam és vagy az én izlésem változott ennyit vagy csak véletlenül egy pár főzet jól siekrült.
A következőkben egy néhány apró poén kedvéért elkezdett cikket olvashatnak, indokolatlanul hosszú (tényleg hosszú!) felvezetéssel. Történt ugyanis, hogy a 2011 májusában megrendezett első Főzdefeszt sikerén felbuzdulva érezhető lendületet vett a kézműves-kisüzemi sörfőzés…..
Egy újabb cikk tőlem egy javítandó fronton. A csapolt sör
fogyasztása az elmúlt 10 évben közel a felére esett vissza, aminek talán
legfőbb oka a fogyasztók bizalmatlansága és talán maga a tényleges
minőségromlás. Ezt a nagy sörgyárak is észrevették ittvan példának a…..
Az első sörös cikk után következik hát az első kocsmás cikk.
Mint mondtam szeretném a véleményeket emelni de ehhez a kiszolgálás minőségét
is emelni kell. A legalapvetőbb dologról lenne szó egy kocsma életében a sörről,
ennek is a hűtéséről. Mert mégis egy nyári napon…..
Korsó
2011.08.13 17:43:12
@Rolli: Igen tudom ,hogy nincs előírás pont ezaz ,hogy kellene. Bár van ebben igazság de sokszor nem a tulajon múlik hanem a Mariskáról akit fölfogadott pultosnak. Sokszor a fogyasztó pedig nemszól vagy ehhez van szokva ,hogy ez ilyen és kész. Ha mindíg jót kapna egy idő után igényelné és talán fejlődne valamiként a dolog.
Korsó
2011.08.13 17:48:19
@Rolli: Ez egy kicsit ellentmondásos volt ha mindíg jót kapna akkor nem lenne probléma. "ha többször kapna jót"*
Először is kezdjünk egy kis bevezetővel. Namost ilyen
problémák nem voltak az 1930-as évekig, mivel a dobozok egyszerűen felrobbantak
a túlnyomástól. Történt aztán ,hogy rájöttek egy kis műanyag réteget kell húzni
a belsejére és máris megbírja a doboz a nyomást.…..
Korsó
2011.08.12 19:56:30
@Árpa Jankó: Hát igen erre céloztam énis ,hogy nem is létezett a dobozos.Köszönöm az infot én nemtudtam ennyire pontosan. :D
Korsó
2011.08.12 20:15:45
Mi nagyon röstellnénk magunkat, hogy ritkuló hajú ötvenesként még mindig – bár ez minden korban vérciki – hátracsapott baseballsapkában tömnénk magukba az ótvar amerikai Bud(weiser) sört, miközben elhízott feleségünk az aznapi hetedik hamburgert tömné magába a hűtő előtt állva.
Szerencsére mifelénk…..
Ezt egy úgynevezett 'walkabout' ajtajában lőttem, és még mindig nem értem, hogy ez mennyiben különbözik a régi vicceskedéstől, miszerint 'hideg szendvics - meleg sör'. Ki bír meginni egy két fokos sört? Vagy inkább az a kérdés, ki hajlandó? Persze tudom a választ: a…..
A blognak igazából 2 fő témája van:
I. Természetesen a sör. Van már rengeteg nagyon jó blog
(Számomra top3:serteperte, sörbúvár, folyékony kenyér) amik lefedik szinte az egész témát a gyártástól a történelmen át a
különleges sörök bemutatásáig(ebben főként a KK…..
Tradition and quality – tradíció és minőség – hívalkodik a Dock sör palástján a felirat. De nemcsak ez az egyetlen nagyképű handabanda a gazdaságos sörök dobozán. Mintha a forgalmazó vagy a gyártó önmagát is arról szeretné meggyőzni, hogy nem silány sörutánzat az, ami többnyire dobozos…..
Korsó
2011.08.04 20:42:04
@Árpa Jankó: kösz szépen
Korsó
2011.08.04 15:41:37
@Árpa Jankó: Köszi a pontos adatokat. Arról nincs adatod h ennek mekkora része volt import és mennyi az itthol gyártott?
Barbakan, Flórián kapu, galambok a Rynek Główny-n, Posztócsarnok, Mária-templom, a Hejnał kürtszava, Jagelló-egyetem, Planty, legelésző tehenek a Błonia-n, Wawel a sárkánnyal, Kazimierz, …..
Korsó
2011.07.26 20:20:35
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz