Adatok
Geek Factory
25 bejegyzést írt és 6 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Múlt hét végén eldöntöttem, hogy én biza csinálok egy ehető virágokkal dekorált tortát, mert végre virágtengerben pompázik a kert, és ezek egy része ehető is. (Plusz nagy kedvencem az Anne with an E című sorozat, és aznap valahogy én is Anne-nek éreztem magam). Szóval virágok voltak, hozzávalók…..
Végre itt az eperszezon! Ennél jobban már csak a spárgaszezont szoktam várni ...:) Kiskoromban nem tudtam elképzelni az epret anélkül, hogy kirstálycukorba ne mártottam volna a szemeket evés előtt ... többek közt lehet azért tartok ott vércukor ügyileg, ahol, de fogjuk rá a kultúrális berögződésekre…..
Amennyit fölvesz
Az erdő illata: Tejszínes vaddisznóragu kakukkfűvel és gombával
2020.03.06 08:43:10
Néhány napja nagy megtiszteltetés ért minket: Peti egyik kedves "öreg"diákja, aki egyébként vadász, megajándékozott minket egy hűtőtáskányi vaddisznó hússal. Itt a blogon ugyan elég sokat ömlengek arról, hogy mennyire szeretek enni, de be kell valljam, a vadhúst különösen imádom. Sokat agyaltam is…..
Nem olyan rég a magyar áruházláncokban is megjelent az Adria aranya, az aranydurbincs, ami - bár nagyon ízletes hal -, egy idő után azért tud unalmas lenni. Egy ideje megfogadtuk Petivel, hogy legalább hetente egyszer eszünk halat, az aranydurbincs pedig legtöbbször kéznél van, de egymás után…..
A nyolcvanas évek gyermekeként a teával először rendkívüli módon higított, cukrozott, és citromozott verzióban találkoztam. Otthon viszonylag kevés teát ittunk - leginkább influenza szezonban -, azt is a roppant szofisztikált, lila dobozos Sir Morton, később szintet lépve Lipton Earl Grey…..
Geek Factory
2020.02.17 07:41:36
@GK Vanda: Szia! Nem :) Ez egy igazán tömött, laktató tészta, tényleg ennyi liszttel készül - cserébe egy kicsi szelettől is sikeresen eltelik az ember :)
Nemrég igencsak megörültem, amikor az egyik áruházlánc kínálatában felfedeztem a natúr (cukor- és mindenféle adalékok nélküli) gesztenyemasszát. Be is spájzoltam belőle nagy örömömben, de csak most, mikor a fagyasztóban kezdett megfogyatkozni az értékes hely, jutott eszembe, hogy kezdeni is kellene…..
Geek Factory
2020.02.17 07:39:11
@Anita Bé: Szia! Bocsánat a kései válaszért, nem vettem észre a kommentet. A képek a sajátjaim, igen. Általában oldalról világítom meg a sütiket, softboxba helyezett vakuval, 1/64 vagy 1/128 erősséggel. A gépen a rekeszérték változó, 2.8 és 5.6 közötti, 1/100 -1/160 záridő és 100-as ISO, obi általában fix 50. Remélem tudtam segíteni :)
Életem párjával nem ünnepeljük a Valentin-napot, mert - tudom, klisé-, de nálunk minden nap az. Pénteken azonban fotózni támadt kedvem, és ha már fotóztam, akkor gondoltam sütök is valami alkalomhoz illőt, ha már elővettem a felszerelést. Számos receptet végigböngésztem, de a habos-babos rózsaszín…..
Ezek a diós kosárkák nagyon kedvesek a szívemnek, úgyhogy saját magam számára is meglepő, hogy eddig még sohasem készítettem el őket. Kiskoromban minden évben karácsony közeledtével a nagymamám nekiállt kosárkákat sütni,melyekből egészen szilveszterig mindig lehetett találni a lakásban. Nagymamám a…..
Bár tudományosan nem ástam bele magam a témába, nem csodálkoznék, ha számos nemzetnek lenne egy-egy saját pizzája, azaz kelt, kenyérszerű tésztára pakolt bármije. Nekünk ugye van kenyérlángosunk, az olaszoknak pizzájuk ... a törököknek pedig van lahmacun-juk és pide-jük. A lachmacun a pizzához…..
Sosem voltam nagy junk food fanatikus, de néha azért rámjön, hogy megennék egy hamburgert. Ezen a héten ez épp akkor jött rám, amikor a boltban SEMMILYEN nekem való kenyér nem volt, így nagy duzzogva hazamentem, és nekiálltam recepteket keresgetni. Lisztem az legalább vót. Igazából ezekhez a…..
Az elmúlt két hét alatt legalább öt olyan barátom, kollégám hívott fel, akik egyértelműen - és roppant gyors ütemben - a munkahelyi kiégés ("magyarul" burnout) felé sodródnak. Mindannyian lelkiismertes, a munkájukat precízen és nagy odafigyeléssel végző, a munkahelyük iránt érzelmileg is…..
Be kell vallanom valamit: imádom az édességeket. És nem azért, mert annyira édességfüggő vagyok, hanem mert nincs annál jobb érzés, mint mikor a ház ura hazajön, és csillogó szemmel néz be a hűtőbe: " Fúúú, van süti! " Persze cukormentes, többnyire lassú szénhidrátos, de akkor is süti.
A napokban…..
Kisebb koromban az egyik kedvenc sütim Anya almás Duna-hullámja volt. Vaníliás-kakaós alap, puha almadarabok és habkönnyű vajas krém, csokimázzal a tetején, oh la la...
Bár ezer éve nem ettem ilyen sütit, mióta érik a kertben az alma, csak arra tudtam gondolni, hogy tudnám én ezt reprodukálni…..
Amennyit fölvesz
Ezért kerüld messziről a xilit-es termékeket, ha kutyatulajdonos vagy
2019.08.23 10:30:44
Kutyatulajdonosként és inzulinrezisztensként két oldalról is folyamatosan találkozom a xilittel. Bár az eredetileg nyírfából kivont cukoralkohol, a xilit vagy xylitol egyre népszerűbb, mégis meglepően kevesen vannak tisztában a xilit veszélyeivel a kutyákra (és vadászgörényekre) nézve. A xilitnek a…..
Néhány napja hátramentem a kertbe (1400 négyzetméter, szóval nem mindig jutok el a végéig), és leesett az állam, hogy mennyi szilva van az egy szem fánkon. Lelki szemeim előtt már láttam a napokig tartó lekvárfőzést - mert nekem ugye az Alföld közepén is otthoni, szatmári szilvalekvárt kell…..
Legutóbbi blogbejegyzésünk folytatásaként született meg ez a fantasztikus falvédő, melyet már hímeznek is a hartai asszonyok, hogy az miharamabb irodánk falát díszíthesse, és nap nap után isnpirálhassa munkánkat. Ti pedig ne feledjétek: ha eleget gyúrjuk az adatokat, BÁRMI kimutatható belőlük! ;)..
Az HBO remek, a csernobili katasztrófát feldolgozó sorozatának utolsó része után még napokig kattogott az agyam. Annyi ismerős köszönt ugyanis vissza az öt részben, hogy napokig, hetekig tartott feldolgozni, emészteni a látottakat majd az olvasottakat. Találkoztam a még gyermekkoromból ismerős, de…..
Ahogy az már az elmúlt időben kiderült rólunk, a munkánkon kívül számos egyéb gyengénk van, például a sorozatok. Az HBO Chernobyl című sorozata több szempontból is kihagyhatatlan volt számunkra: egyikünk paksi tinédzserként, másikunk ukrán határ menti háromévesként élte meg a bemutatott…..
A munkakeresés jelenleg igen kétarcú szörny: egyrészt ha hiszünk az álláshirdetéseknek, akkor a diplomások iránt támasztott követelmények a fővárosban és a nagyobb városokban valahol Stephen Hawking és Bill Gates szintjén leledzenek, másrészről pedig a munkaerőhiány miatt vidéken már annak is…..
Nálunk még mindig javában tombol a Trónok Harca láz, így következő bejegyzésünket is a saga - pontosabban Winterfell ostroma - inspirálta. Akkor sem kell azonban megijedni, ha nem ismered a Trónok Harca birodalmát, mert sárkányok, óriások vagy arcnélküli emberek ide vagy oda, Westeros és Essos…..
Geek Factory
Ha a hatalmasok játszmáját játszod, győzöl vagy meghalsz. Nincs középút.
2019.03.20 13:06:34
Kisebb kihagyás után folytatjuk vezetőképző sorozatunkat, melyben most is westeros-i és essos-i példákon keresztül tárgyaljuk, mit tanulhatunk vezetőként vagy manager-ként a Hét Királyság és a keleti kontinens aktuális és néhai vezetőitől.
6. Attól, hogy királynak képzeled magad, még nem biztos,…..
Az új Trónok Harca trailer annyira epikusra sikeredett, hogy minket is elkapott újra a GoT láz. Úgy döntöttünk, az új évad megérkeztéig cikksorozatot szentelünk szeretett és kevésbé kedvelt karaktereinknek, melyben kivesézzük, vállalati emberként vagy vállalkozóként mit tanulhatunk a Trónok harca…..
A változás sokszor ijesztő, sok esetben a komfortzónából is kimozdító, kockázatokkal és veszélyekkel kísért folyamat, ami zárulhat nagyon jól, de katasztrofális eredménnyel is. A legtöbben, ha azt hallják a munkahelyen változás lesz, majdnem természetes reflexként megijednek: Milyen jól hangzó,…..
Jártunkban - keltünkben, barátokkal, ügyfelekkel, diákokkal beszélgetve sajnos gyakran közös pont a motiváló munkakörnyezet hiánya. Mondhatnánk, hogy na igen, olyan jól állunk, hogy a vállalatok megengedhetik maguknak, hogy erre nem figyelnek oda ... mondhatnánk, de nem így van.Kiskamaszként a saját…..
Geek Factory
2019.02.28 13:48:59
@Nincs közöttünk csicska: Ezért haragszom a (sokszor nem létező) magyar vállalati kultúrára, mert a saját versenyképességét ássa alá azzal, hogy nem törődik a munkatársakkal és azzal, hogy bátorítsa őket a munkájukban való kiteljesedésre. Maximálisan tisztelem azokat , akik úgy mennek be minden nap a munkahelyükre, hogy nem szeretik amit csinálnak, és mégis csinálják (sok esetben jól), mert ezeket az energiákat, amit a magukra erőltetés kivesz az emberekből, akár a hatékonyság növelésére is fordíthatná a szervezet. (Például az, hogy ezt a cikket elolvastad, és reagáltál rá is mutatja, hogy van tenni akarás)
Geek Factory
2019.02.28 14:00:27
@HaCS: A kommented minden része igaz, mi is látjuk, egyetértünk. Látunk viszont sok olyan esetet is, amikor egy szerencsés szemléletváltással ( ehhez kell a főnök, de kellesz te is) föl lehet tárni és föl lehet építeni a hiányzó erőforrások rendszerét - ráadásul ez sokszor nem is pénz kérdése. A munkatársakkal való együttműködés (vagy egyáltalán a kapcsolatok keresése), valóban lehet számunkra horgony - de vitorla is. Az említett Pistikével (aki egyébként valóban Pisti, egy sokszorosan hátrányos környezetből származó borsodi fiú) egy tervezőirodában dolgoztam együtt. Kezdetben a készülékek tervjelét és nevét sem ismerte, sem azt, melyik mire való, de egy év után ő lett a felelőse a megrendelők számára előkészített szakmai jelentések összefogásának. Az egy év alatt a közös munka során az anyanyelve mellett megtanulta azt a műfajt, és annak használatát, amit a feladat megkívánt, és maximálisan fel is tudott nőni hozzá. Innen is szeretettel üdvözlöm :)
Geek Factory
2019.02.28 15:58:03
@nyuszis77: Az egyetemi munkát fontosnak tartottuk megemlíteni (a blog írói közül kettőnknek is ez a hivatása), ez a mai magyar viszonyok között inkább egy adottság, mint hencegés tárgya. Az oktatók túlnyomó része alulfizetett és alulmotivált, akik pedig nem, ők vagy előbb-utóbb elmennek, vagy tolják tovább az így is több sebből vérző rendszert a kínpad felé. (Ha már a stock fotó: az irodámat két másik kollégával osztom meg, ahol három oktatóra jut két, legalább 10 éves, nagyon lassú számítógép - ha konzultálni szeretnék, akkor pedig kiülök az aulába a hallgatókkal és a saját számítógépemmel, amit otthonról hozok magammal. Ettől függetlenül szeretem az irodám, mert a falról a saját fotóim és a diákjaim levelei köszönnek vissza - szóval inkább szerencsétlenül választottam fotót, de reméljük, majd ebbe is belejövök ). S hogy @Larry Silverstein kommentjére is válaszoljak: azért tanítunk, mert imádjuk ezt csinálni, a motivációt pedig a diákjaink előrehaladása, szakmai és emberi fejlődése és sikerei jelentik számunkra - és azért dolgozunk más helyen is az egyetem mellett (valóban, ezek mellett a fizetések mellett muszáj) hogy taníthassunk. Ebben nincs semmi hősiesség vagy önfeláldozás, ez teszi teljessé az életünket, ezt szeretjük csinálni.
A vállalati tréningek kérdését hozzád hasonlóan látjuk mi is, és köszi a témafelvetést, még visszatérünk rá.
A vállalati tréningek kérdését hozzád hasonlóan látjuk mi is, és köszi a témafelvetést, még visszatérünk rá.
Ahogy már Rejtő Jenő is megmondta: "A sors olyan, mint egy részeges szabász: mikor belevág a szövetbe, még nem lehet tudni: felöltő lesz-e belőle vagy nadrág", ahogy azt sem tudható még, mi fog kisülni ebből a blogból, de arról van egy sejtésem, hogy bármi is lesz, az bő zsírban.
A bejegyzés…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz