Regisztráció Blogot indítok
Adatok
Érpataky Katica

0 bejegyzést írt és 14 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2008.06.23. óta tag.
Admin Szerkesztő Tag Vendég
egy tál étel Lucsok, káposzta 2008.08.20 12:20:00
A legundorítóbb nevű egytálételek válogatottjában biztos tagja a kezdőcsapatnak a lucskos káposzta. De nem szeretnék gyűlöletlevél-áradatot kapni a lucskoskáposzta-rajongóktól, ezért sietve hozzáteszem, hogy elismert klasszikusról van szó, aki számos jó tulajdonságával…..
Érpataky Katica 2008.08.24 01:35:56
egy tál étel Krumplis tészta, slambuc, tájékozatlanság. 2008.08.23 10:49:00
Ezt még nem lenne szabad, de kikívánkozik. A helyzet az ugyanis, hogy keveset tudok a krumplis tészta különböző változatairól, hiába, ez van, ha az ember városlakóként nő fel.Krumplis tészta - ez nekem ugyanolyan abszurd hangzású, mint az, hogy halas hús. De krumplis tészta…..
Érpataky Katica 2008.08.23 22:54:21
én úgy csinálom a krumplistésztát, hogy:
2-3 nagyobb darab krumplit kis csinos kockákra vágva sós vízben odateszek főni. közben apróra vágott szalonnát pirítok, sokat. hogyismondjam, úgy egy maréknyit. megspriccelem vízzel a végén, erre összetöpörödik jó pörcössé, ropogóssá. kiveszem, és a zsírjába besöpröm a kockára vágott egy fej hagymát. (csak fonnyasztom) most jöhet a pirospaprika, kavarom, s hogy meg ne keseredjen, gyorsan lehúzom a lángról. a kifőtt fodros kockatésztát leszűröm, és rádobom a paprikás-hagymás zsírra. a megfőtt krumplit leszűröm és ráborítom a tésztára. keverem-kavarom, kóstolgatom, sózom, borsozom, és a végén visszateszem a maréknyi pörcös szalonnát, együtt jól átforgatom. csemege ogorkával és pepperonival nagyon jó.
egy tál étel (Angol) reggeli 2008.08.10 10:55:00
                 A képen angol reggelit láthat a nyájas olvasó. A full English breakfast a királynőnél néhány osztállyal alacsonyabbra született brit alattvalók nemzeti reggelije. Célja, hogy az…..
Érpataky Katica 2008.08.13 18:35:39
na hallj oda!
(mondják erdélyben)
igen, igen, mostanában nálunk mindig ez az "angol reggeli" kerül szóba, és mivel közeli csaláttag nemrégen érkezett vissza londonból, még friss az élmény. (a szállodában egyébként az angol reggelit 6 kedves román leányka tálalta fel. :-)
egy angol barátunk szerint ilyen bőséges reggeli csak nálunk magyaroknál van még az egész világon.
íme, anyukám egyik remek reggelije a sok közül.
"vadász reggeli":
szűzérmék
olaj
4 tojás
1 hagyma
2 paprika
2 paradicsom
só, bors, mustár
zsúrkenyérből készült piritós
sóval, borssal meghintünk 6-8 szelet szűzérmét, majd mustárral mindkét felét megkenjük vékonyan és hirtelen kisütjük
finom olajon, aztán ki is vesszük és parkolópályára helyezzük röviden. az olajban szeletelt hagymát fonnyasztunk (lényeges, hogy nem kockára aprítjuk) majd a zöldparikákat hosszában négy szeletre vágjuk ás azt is pirongatjuk, fonnyasztgatjuk. visszatesszük a szűzérméket, csekélyke vizet alácserdítünk, hogy rotyogjon kissé. érzéssel zsírjára (olajára) sütjük, majd ráütjük a tojásokat szépen, szimmetrikusan (tükörtojásszerűen) és közéjük szeletelt paradicsomokat helyezünk. azzal még rotyog egy kicsit halk lángon, a tojások sárgája bőrösödik, de vigyázat! úgy csodás, ha még folyik!!!!
mert most jön a pirított zsúrkenyérnek az ő nagy szerepe, midőn beletunkolja az ember a tojás sárgájába, majd ráhelyez egy érmét, egy paprikát és ráhalmozza a hagymaszálakat, és a sült paradicsomot. hmmmm....
persze lehet enni késsel villával is, de úgy nem olyan érdekes.
Érpataky Katica 2008.08.18 19:32:58
Fösztivál, wrksp blog rákvörös delták 2008.07.07 15:44:00
mindenkinek ajánlom a vizitúrás izmaimat (újak is láthatók), amelyekkel innentől újra belevetném magam a faluba.A kiállítási tárgyakról én annyit tudok, hogy egy részük a wrkspon készül el, ill. lesz külön a lehívott képekből. Megjegyzem ezzel kapcsolatban arra is emlékszem,…..
Érpataky Katica 2008.07.07 17:37:59
én tisztán emlékszem,hogy végül nem beszéltük le egymást a lehívott képekről,max ti.a Bibivel értetlenül állunk ez előtt az állítás előtt.most ötölünk-hatolunk és az eredményt kiköpjük majd ide.De ez is pl egy már párszor átrágott kérdés,amit tényleg megbeszéltünk, hogy lesz,mert már a múltkor is megkérdőjelezték egyesek ennek fontosságát és én akkor montam, hogy nade miért és akkor végülis vállvonogatva ugyan,de megállípodtunk abban, hogy ok,legyen.
ráadásul ezt szerintem nem illik megtenni azokkal,akiket már felkértünk,hogy járuljanak hozzá az amúgy a plakáton is meghírdetett Kiállítás-hoz,és pláne nem utolsó pillanatban, hiszen már mindenki azt kérdezi,mikor adhatná oda a képeket.
Remélem megértitek aggodalmaimat és tényleg beszéljük át ezt mégegyszer.csók
Érpataky Katica 2008.07.07 17:39:06
Fösztivál, wrksp blog már egy párszor átrágott kérdések 2008.06.23 13:41:07
A legutóbbi fösztivál megbeszélésen jutott egy kis idő a workshopunkra is.Néhányan szeretnék, ha a kezembe venném ezeket a dolgokat, főleg szervezés szinten.Én ezt nagyon szívesen elfogadtam, ebben az esetben viszont nagyon fontos volna, hogy egyetértés legyen a nagyobb…..
Érpataky Katica 2008.07.03 02:08:09
Érpataky Katica 2008.06.23 18:12:49
Fösztivál, wrksp blog ws 2008.06.26 12:29:51
szoval fogalmzódik bennem a dolog,hogy küldünk kedves barátainknak kis csomagokat amikben vannak pici apróságok egy kis zene, egy kis fotó, egy kis növény vagy trütty -pür-üttyés az ő feledatuk hogy ere reflektálva hozzanak magukkal a ws re tárgyakat amiket fölhasználunk és így…..
Érpataky Katica 2008.07.01 18:04:59
Érpataky Katica 2008.07.03 01:45:36
Érpataky Katica 2008.07.03 02:03:33
Fösztivál, wrksp blog Mobilszínpad lenni vagy nem lenni 2008.06.26 13:29:49
Van egy dolog amin gondolkozhatnánk. (Ezt most nem úgy írom, hogy nekem van egy véleményem, eldöntöttem, és ilyen formában szeretném veletek közölni)Ugye meglett az eji-s pályázat alapján az az összeg, ami a színpad költséget elvileg fedezné. De nem egészen, hiszen az…..
Érpataky Katica 2008.07.01 18:00:53
Fösztivál, wrksp blog Barnáék zenekara lesz 2008.06.30 14:20:08
Kedvesim!Barnáék zenekara lesz.Ebben a témában sem érkezett hozzám teljes létszámos vélemény, amiből demokratikusan kijöjjön egy döntés, így megtettem, mert tovább már nem lehetett húzni.Indoklásaim:A műsorban volt még hely egy zenekar számára, nem volt más olyan zenekar,…..
Érpataky Katica 2008.07.01 17:53:40
felhasználási feltételek adatvédelmi tájékoztató segítség jogi problémák dsa impresszum médiaajánlat süti beállítások módosítása