Norbert Püskiblog.hu user profil

Adatok

Norbert Püski

0 bejegyzést írt és 3 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2018.11.02. óta tag.

Admin Szerkesztő Tag Vendég

Kovász Labor Így neveld a kovászodat! 2018.07.19 00:56:53

Érdekes dolog ez a kovászkészítés. Sokan sokféleképpen indítják a kovászukat, a végeredmény pedig jó esetben hasonló: egy fickós, dinamikus kovász. Persze mindegyik módszer kicsit más, ezért fontosnak éreztem, hogy idővel én is leírjam a magamét. És akkor az ember már ugye kicsit el is merül a…..

Norbert Püski 2019.03.30 09:11:20

@Norbert Püski: 100viz

Norbert Püski 2018.11.02 20:07:58

A második lépesnél, amikor kimérek 100g-ot a kovász kezdeményből, és 50-50 liszt, víz megy hozzá... Azt nem fordítva kellene? 50 kovász kezdeményhez, 100-100 liszt, víz???

Norbert Püski 2019.03.30 09:03:16

Kedves Gabriella,

a kovaszomat több mint 2 hete etetgetem 12 orankent, 50kov 100liszt 10 vizzel. Kb 7 ora alatt duplazza magat , nagyon szep szivacsos , illata is rendben van allaga is. De azt hogy a 3 szorosara nojon 5-6 ora alatt azt nem tudom elerni. Folytassam igy tovabb? Vagy valamit rosszul csinalok?
Osztrak csapviz, amot mindig alni hagyok kb 26- 28 fokos, osztrak teljes kiorlesu bio rozslisztet hasznalok. Mindig minden le van forrazva hasznalat elott. A tetot nem zarom le soha. Folpakkot huzok ra es ket jukat szurok bele. Valaszat elore is koszonom.

Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz

Adatlap

Aktivitás

Üzenetküldés

Kedvencek