Adatok
Kinga Bakó
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A mai egy kicsit rendhagyó poszt lesz. A vendéglátásban bár csak egy rövid időt volt szerencsém eltölteni, mint konyhai kisegítő, az ott tapasztaltak miatt úgy érzem, írni kell erről valamit. Nem én szeretném megmondani a tutit, és gondolom, hogy a vendéglátósok között is akad, akire ez a cikk nem…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Nehéz mint fizikailag, mert nem egy-egy adag ételt készíteneka szakácsok, mint mondjuk a főző műsorokban.
A szakács szakma egy művészet is. És amit a vendég elé tálalnak nem csak finom legyen hanem ránézésre is ínycsiklandó legyen.
Igaz nagyon nehéz a vendéglátósoknak a magánéletet összeegyeztetni a munkával, mert ebben a szakmában nics hétvége, nincs ünnepnap, és nagyon ritka a munkaszüneti nap is.
Szerintem, legalább is nálam olyan mint ha két családom lenne. Van egy otthon és van egy a munkahelyen, mert a kollégákkal szinte már család vagyunk. Ez persze köszönhető a jó munkahelynek és hogy nagyon rendes emberséges munkatársaim vannak. Szinte szerencsésnek érzem magam hogy nekem ilyen a munkahelyem mert ez is ritka.
Szerintem akik most akarnap pályát választani mérlegeljék előtte hogy biztos hogy azt akarják e majd csinálni?
Ehez meg kell nézni a szakma szépségét, de viszont lássanak bele a negatív oldalába is.