Adatok
Graffy
29 bejegyzést írt és 29 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Az egész úgy kezdődött, hogy mit kellene készíteni a lila burgonyából.Semmi nem tetszett senkinek sem, de akkor jött az ötletem, hogy legyen pogácsa. Az mindig elfogy. :D Így is lett!
Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg lila burgonya
12 dkg zsír
12 dkg vaj
2 db tojás
1 csomag (5-7g)…..
Hozzávalók:
25 dkg Ráma kocka
50 dkg liszt
15+15 dkg kristálycukor
2dl tejföl
3 db tojás
2 csomag vaníliáscukor
1 csomag sütőpor
1 citrom
1 kg alma
1 teáskanál fahéj
1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
1 csipet só
Elkészítés:
Elkeverjük a lisztet a sütőporral, a csipet sóval, majd…..
Hozzávalók:
30 dkg finomliszt
20 dkg graham-liszt
2,5 dl joghurt
25 dkg puha vaj
0,5 dl víz
egy tasak porélesztő
1 kávéskanál kurkuma
1 csapott teáskanál cukor
1,5-2 teáskanál só (ki milyen sósan szereti, de a graham-liszt több sót kér)
2 db tojás
15 dkg reszelt…..
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta (kb. 40 dkg)
1 l tej
25 dkg búzadara
2 tasak vaníliás cukor
8 evőkanál kristálycukor
1 csipet só
5 dkg vaj
kis üveg darabos meggy lekvár
1db tojás
porcukor
Elkészítés
A tejet felforraljuk, majd a búzadarát és a cukrokat beleszórva sűrűre főzzük. Én…..
Hozzávalók:
900 g liszt
200 g vaj
5 dl tej
50 g észtő (vagy 2 csomag szárított élesztő)
1 g sáfrány
1 tk. só
2 dl kristálycukor
1 tojás kenni
Mazsola
Elkészítés:
1 dl langyos tejben elkeverjük a sáfrányt (nekem most sáfrányos szeklice volt, annak nincs annyira erőteljes színe) és…..
Hogy is van ez?
Az alap elgondolás az volt, hogy ha már sokat kerékpározom és rengeteg történés van minden nap szinte, így néha kiírnám magamból a napi stresszt.
Sajnos elmaradt, hogy időnként leírjam ezeket, most meg átgondolva, akár egyben is le tudom írni.Persze később változhat, de most ez így…..
Graffy
2019.12.12 10:33:10
@erol: a legnagyobb előnyük a legnagyobb "hátrányuk" is. Majdnem minden héten van velük kapcsolatban igen veszélyes élményem, ami nem csak a halkságuk miatt van. De majd lesz erről is szösszenet.
Graffy
2019.12.12 12:11:40
@Eugene Horse: nem az lesz és nem is az a célom! Főleg, mert alapértelmezés szerint kerékpárt használok a hétköznapokon, tehát nem magam alatt vágnám a fát.
Hozzávalók:
50 dkg őrölt, diabetikus háztartási keksz
25 dkg margarin
kb. 2dl diabetikus meggylé, vagy diabetikus meggybefőtt lé, vagy tej
20 dkg Xilit
4 ek. cukrozatlan kakaópor
1 vagy aki nem nagyon szereti, akkor csak fél rumaroma
A tetejére:
10 dkg 70%-os étcsokoládé
1 ek.…..
Ezt a tortát, ha a lisztet kicseréljük teljes kiőrlésű lisztre, akkor mértékkel (a narancs fruktóz tartalma miatt), cukorbetegek is fogyaszthatják.
Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg liszt (vagy teljes kiőrlésű liszt)
20 dkg Xilit
25 margarin
4-5 db tojás (a tojás méretétől függ)
0,5 dl…..
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
20 dkg margarin
15 dkg kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 db tojás
2 evőkanál tejföl
csipet só
1 citrom reszelt héja
10 dkg mandula
10 dkg reszelt háztartási keksz
+ 1 egész tojás a tészta megkenéséhez
A…..
Graffy
2019.02.03 21:03:40
@Nyuszogó: helyes! Én ehetetlen vagyok! :D
Hozzávalók:
A gombóchoz:
25 dkg darált sertéshús (ha vegyesen van marhahússal, vagy csak marhahús, még finomabb)
1 db zsemle
1 db tojás
1 db kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál őrölt pirospaprika
majoránna
só
bors
A leveshez:
1 kis db zeller
2-3 db sárgarépa
1…..
Graffy
2019.02.03 21:03:02
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
50 dkg sárgabarack lekvár
20 dkg kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
1 csomag sütőpor
3 tojás
Elkészítés:
A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot, össze morzsolgatjuk a margarinnal, majd ha már elég apró, akkor…..
Hozzávalók:
A páchoz:
3 púpos evőkanál mustár
4-5 evőkanál étolaj (vagy oliva olaj)
5-6 szem borókabogyó szétnyomkodva, darabolva
1 kk. rozmaring
1 kk. kakukkfű
1 csapott kk. majoránna
1 - 2 levél bazsalikom
4 gerezd fokhagyma apróra vágva, vagy fokhagyma nyomóval kinyomkodva
1 fej…..
Hozzávalók:
40 dkg tönkölybúza liszt
20 dkg finomliszt
20 dkg margarin
1 tasak porélesztő
1,5-2 dl langyos tej
2 tojás
1 kis doboz joghurt
1 kávéskanál cukor
2 teáskanál só
10 dkg reszelt sajt
szezámmag
Elkészítése:
A liszteket, a cukrot, a sót, az élesztőt összekeverjük, majd…..
Apák napjára kedveskedtem Édesapámnak ezzel a sütivel. Próbáltam kicsit egészségesebb formában és egészen ehető lett a végeredmény. :)
Hozzávalók:
10 dkg búzaliszt
10 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt
8 dkg Xilit
8 dkg kristálycukor
3 db tojás
50 dkg magozott meggy
1 kávéskanál szódabikarbóna…..
Ez a recept úgy jött létre, hogy kellene valamit sütni, de csak savanyú káposzta van otthon. :)Így lett belőle valami, aminek akkora sikere lett, hogy elfogyott pár órán belül az egész.
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
20 dkg reszelt sajt
20 dkg savanyú káposzta
2 tojás
6 púpos…..
Graffy
2018.03.17 18:42:15
@Garab Ildikó: Helyes! Amit nem írtam, hogy olyasmi állagúnak kell lennie a tésztának mint egy kalácsnak. Sem nem puha, sem nem kemény. :)
Hozzávalók (kb. 2 tepsinyi lesz belőle):
25 dkg margarin
25 dkg zabpehely
20 dkg kókuszreszelék
10 dkg búzakorpa
3 evőkanál útifű maghéj
10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
2 csomag sütőpor
20-25 dkg Xilit vagy kristálycukor (ízlés kérdése, de lehet fele-fele arányban is keverni, csak akkor…..
Graffy
2018.02.25 16:57:28
@Garab Ildikó: Kedves egészségedre! :)
A csirkemellnek vannak jó és rossz tulajdonságai. De egy biztos, hogy sokféleképpen és ízletesen el lehet készíteni. Csak a fantáziánk és az ízlésvilágunk szab határt abban, hogy hányféleképp is készítsük el. Én is már sok-sok csirkemell recepttel jelentkeztem itt a blogon, de egyik nagy kedvencem…..
Graffy
2018.01.22 12:01:23
Graffy
2018.01.24 22:47:27
Hozzávalók:
A húsos réteghez:
50 dkg darált marhahús (én 30% marha és 70% sertéshúst használtam)
1 fej vörös hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db sárgarépa
15 dkg zöldborsó
1 evőkanál liszt
1 teáskanál paradicsompüré
1 evőkanál Worcester-szósz
1 dl…..
Hozzávalók (kb. 2 tepsinyi adag):
60 dkg liszt
40 dkg zsír (én mangalicát használtam), vagy lehet vaj is, de ízesebb zsírral
4 teáskanál só
3 dl tejföl
2 tojás
1 csomag sütőpor
sajt, vagy magok a tetejére
Elkészítés:
A lisztet összegyúrjuk a zsírral, sóval, 1db tojással és a…..
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
1 piros kaliforniai paprika
10 dkg zöldbab
10 dkg zöldborsó
30 dkg cukkini
3-4 db paradicsom
1 csipet sáfrány
csombor
rozmaring
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
30 dkg rizs
2 dl fehérbor
8 dl húsleves lé (akár leveskockából is…..
Hozzávalók:
30dkg liszt
12,5 dkg hideg margarin
4 evőkanál tejföl
2 tojás
1 csapott teáskanál só
őrölt és egész kömény
1 csapott kávéskanál szódabikarbóna
só
bors
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, belekeverjük a szódabikarbónát, az ízlés szerinti mennyiségű őrölt…..
Hozzávalók:
50 dkg savanyú káposzta
2 db cékla
2 db csicsóka
1 db nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db répa
1 db petrezselyemgyökér
1 db kicsi zeller
1 db piros és 1 db zöld paprika
Fafülgomba
Medvehagyma
Kapor
Római kömény
Tárkony
Szerecsendió
őrölt…..
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
4 darab (4 cikk, mert ki hogy ismeri) fokhagyma
1 szál póréhagyma
2 db nagy burgonya
25 dkg brokkoli
2 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
1 evőkanál vaj
2 evőkanál olivaolaj
20 dkg trappista sajt
só
bors
csipet őrölt szerecsendió
1 púpos kávéskanál…..
Hozzávalók:
fél kg csirkemell
egy kis brokkoli
metélt tészta
1 tojás
3-4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál szója szósz
1 teáskanál szezámolaj
1 teáskanál balzsamecet
olivaolaj
só
bors
bazsalikom
oregano
Elkészítés:
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Felforrósítjuk a wokot…..
Hozzávalók:
1 tk. római kömény
1 tk. őrölt piros paprika
1/2 tk. fokhagymapor (vagy 4-5 fokhagyma gerezd)
1 tk. só
1 tk. bors
1 kk. citromfű
1 kk. turbolya
1 kk. lestyán
1 vöröshagyma
1 piros és 1 zöld kaliforniai paprika
0,5 kg burgonya
pár darab szárított fafülgomba
2 ek.…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Igazad van egyébként. Viszont több rossz élményem van kerékpárosként a kerékpárosokkal kapcsolatban, mint a többivel.