Adatok
brn_gns
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Bernáth József az a séf, aki színt hoz a magyar gasztronómiába s teszi mindezt stílusosan, lezseren, és ami a legfontosabb: szenvedéllyel. Nem akarja megváltani a világot, de meg szeretné változtatni a hétköznapi emberek főzéshez való hozzáállását, vissza akarja csempészni a rég elveszett ízeket a…..
brn_gns
2016.09.15 12:58:34
Azt elfelejtette megemlíteni Bernáth József, hogy ő csak egy szakács volt a minőségi helyeken, éttermekben, ahol dolgozott, nem séf. Lyon-ban kuktaként gyakornokoskodott, Londonban pedig mindkét helyen a francia étteremnél és a catering cégnél is csak egy beosztott szakács volt. A kapcsolatai nélkül külföldre se került volna ki soha, a média csinált belőle "séfet". Egyébként nem ő az egyetlen magyar szakács, aki Michelin-csillagos helyeken dolgozott.
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz