Adatok
Vince Juhász
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Semmi kétség afelől, hogy az olaszok számára a legfontosabb zöldség a paradicsom. Nem múlhat el úgy nap, hogy ne fogyasszák valamilyen formában: salátákban, szószokban, megtöltve előételként, stb. Annyi fajtája létezik, hogy felsorolni is nehéz, és természetesen régióként változik, hogy milyen…..
Vince Juhász
2016.03.08 06:09:45
Far santale in padella - puhára pirítjuk, készre sütjük, amíg egy csöppnyi aszalódást, a kör formán puhulás, ráncosodást nem látunk, 1-2 perc, közepesnél leheletnyivel erősebb lángon. Aki türelmes és "gasztro-perverz" érdemes kipróbálni sajtdarabkákkal megtölteni, alacsonyabb lángon, fedővel lefedve olajon párolva sütni, majd így a hideg salátaágy tetelyére helyezni, capribogyóval díszíteni kissi félretolva a sajtót Rejtő kalapot. Ilyenkor míg a lángon van, nem szabad keverni, simán szabadon.
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz