Adatok
Lajos gazda
12 bejegyzést írt és 2 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Megmondom, hogy mi hülyeség és mi nem az
A magyarok nagyobb mészárosok, mint az orlandói gyilkos
2016.06.13 21:03:00
Azért jutott ez eszembe, mert egy napon olvastam két hírt. Az egyik, hogy Orlandoban egy állat lemészárolt 50 embert egy melegbárban. (Mellékszál: olvastam olyan véleményeket, hogy jól megérdemelték a buzik. Nem tudom, hogy ezek az emberek milyen társadalomban élnek, és milyenben szeretnének, nekem…..
Felszedtük a földimogyorót.
Kísérletképpen megpróbálkoztunk a földimogyoró termesztésével. Amint a képen látszik nem lehetetlen.
Vetés: Április végén, május elején amikor a talajhőmérséklet már tartósan 15°C. A magokat csak vetés előtt szabad kibontani a…..
Három éve mikor a tyúkokat etettem a takarmánykukoricában találtam egy piros szemet. Miután kiszedtem az etetőből, elhatároztam, hogy ilyet akarok termeszteni. Egy fél zsák átnézése után már kb. tíz szemmel voltam gazdagabb.
Később kaptam ajándékba két piros és három…..
A gyöngyös vagy gyöngytyúk eredeti élőhelye Közép- és Nyugat Afrika. Félvad természetével, jó élelemkereső képességével kiválóan alkalmas, a tanya körüli tartásra. Húsa finom, hasonlít a fácán húsára. Tojása kisméretű és jóval vastagabb héjú mint a tyúktojás. A…..
Sokan némakacsaként ismerik, japán kacsának is hallottam már nevezni. Eredeti élőhelye Mexikó, Peru és Uruguay. Háziasítva az egész világon elterjedt, és a mi tanyánkon is megtalálható. Húsa ízletes, kevésbé zsíros mint a házikacsáé, porhanyós, mert a zsírt nem a bőr…..
Régen majd minden háznál tartottak disznót. A család hússzükségletének jelentős részét a télen levágott disznóból fedezték. A disznóvágás szinte ünnepi esemény volt, meghívták a rokonokat, ismerősöket, szomszédokat. Ilyenkor a disznó szinte minden porcikáját…..
A kertben termő dolgok közül a kedvencem a paradicsom. Több fajtát is ültettünk, mind nagyon finomak:
Black Prince
Ökörszív
Goldene Königin
Manó
Patvarci szőlőszem
Maglódon gyűjtött nagy bogyójú sárga fajta. A pontos fajtáját nem ismerem. Én Maglódi sárgának…..
Kendermagos házityúk-anyónk kikeltette a rábízott gyöngytojásokat.
A kiscsirkék szépen fejlődnek, már látszanak az evezőtollaik.
A másik kiskecske ikerpár. Ők még nem szerepeltek.
..
Nyáron az egyik kedvenc ételem a tökfőzelék. A nagy melegben legjobb a hűtőből elővéve hidegen fogyasztani. Én a következőképpen készítem:
Kell hozzá......tök.
Meg......kapor és hagyma. Szükség lesz még egy kis zsírra, vagy olajra, lisztre, sóra, cukorra és ecetre.
A…..
Nagyon szeretem a sajtokat. A növény zsírral készült élelmiszer készítményeket viszont nem. A jó minőségű sajtok azonban drágák. Sose tudtam belőlük annyit vásárolni amennyit szerettem volna. Itt jött képbe a tanya és az önellátás. Ha sok sajtot akarunk enni, akkor…..
Hamarosan jön majd hosszabb poszt is. Addig néhány kép a kertből és a kecskékről.
Ágota
Barnus
..
Sok szeretettel köszöntöm a kedves olvasót!
Ez a blog a tanyasi életről, önellátásról, túlélésről, és az ehhez szükséges ismeretekről népi és kézműves mesterségekről fog szólni. Kicsit betekintés lesz az életünkbe, kicsit ismeretterjesztés.
Gépészmérnökként…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Tudom, hogy nem PC de hasonlítsuk össze, hogy mennyi áldozata volt a náci gázkamráknak, és mennyi a "fejlett" világ legális abortuszainak! Nagyon nem jól jövünk ki belőle.