Adatok
Orsi Fözte
20 bejegyzést írt és 21 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Mióta az IR életmód lett az egyik legjobb barátom, azóta rájöttem, hogy számos olyan étel létezik a valóságban is, amiket eddig csak a különböző gasztromagazinokban láttam.
El nem tudtam képzelni, hogy miért lenne jobb egy bulgur, kuszkusz, köles, basmati rizs, mint a sült…..
Szeretjük a rakott kelt, bár megvallva az igazat, én hosszú évekig nem készítettem és otthon anyuméknál sem volt nagy divat.
Aztán hogy az én Bálintommal összekerültünk, helye lett a konyhában. Egészen eddig a hagyományos, sütőben, tepsiben rétegezve készült, azonban…..
A korábbi rendszerben külön menüpontban találtátok a fájlkezelőt, az új adminfelületen nem külön menüpontban találjátok, hanem ott, ahol a használatára szükség van: posztszerkesztés, HTML oldaldoboz szerkesztése és sablon szerkesztés.
A fájlkezelő és a képkezelő működése teljesen azonos, csak…..
Orsi Fözte
2015.04.16 15:38:40
Kérlek segítsetek, miért nem tudom kitörölni a képet, hiába megyek rá jobb egérgombbal, csak a cellákról ad ki lehetőséget :(((
Orsi Fözte
2015.04.16 16:42:42
Orsi Fözte
2015.05.21 09:25:36
Diéták & Álmok ELKÖLTÖZTÜNK! www.dietakesalmok.hu
Csicsókaleves pirított mogyoróval
2015.02.10 19:00:45
A csicsóka tipikusan olyan zöldség, ami mellett az ember elsőre simán elmegy a piacon, esetleg méregeti, hogy ez meg mi a kutyafüle lehet. Leginkább egy göcsörtös krumplira hasonlít, így a szabványméretű/formájú zöldségekhez szokott vásárlónak pláne gyanús. Pedig ha az ember rákap, rájön, hogy egy…..
Diéták & Álmok ELKÖLTÖZTÜNK! www.dietakesalmok.hu
Teriyaki csirkemellcsíkok paradicsomos bulgurral
2014.07.03 12:35:42
Egy cukorbeteg számára az egyik legnehezebb kérdés, hogy milyen köretet ehet és mennyit úgy, hogy utána se kopogjon a szeme és a szénhidrátdiétájába is beilleszthető legyen.
Amikor kiderült a terhességi diabéteszem, nagy barátom lett a bulgur. Hogy miért?
A recept további részét IDE KATTINTVA…..
Diéták & Álmok ELKÖLTÖZTÜNK! www.dietakesalmok.hu
Céklás-diós bulgur, igazi ásványianyag bomba
2014.09.25 15:06:42
Élet, erő, egészség, ez a trió abszolút igaz erre a receptre! Az már csak hab a tortán, hogy cukorbetegek/inzulinrezisztensek és laktózérzékenyek is ehetek, és még finom is! A kétévesem céklaszeretetéből kiindulva megkockáztatom, gyerekek is szívesen megeszik. :-)
A recept további részét IDE…..
Amikor úgy ébredek fel reggelente, hogy már minden felvágott fajta a könyököm végénél tart, és kívánok valamit, de nem is tudom mi lenne az, na ez egy kiborító állapot :)
Ugye jött ez az inzulinrezisztencia, amikor is mindenről tudni kell hogy nekünk az jó e vagy sem?
Nos,…..
Azt hiszem, kislányként az egyik első étel, amit önállóan megfőztem, egy gombapaprikás volt. A szósz isteni lett, de a tésztát botrányosan szétfőztem. :-) Nos, azóta megtanultam tésztát főzni, a gombaszósz viszont maradt a kedvencek között. A ma hozott receptet egy kis kápia paprikával és chilivel…..
Szóval, az a történet, hogy beütött az egészséges ételek aktualitása. Kiderült ugyanis, hogy szembe kell néznem ezzel a fránya inzulinrezisztenciával. Nem mondom, hogy boldogság töltött el, de abban biztos voltam és vagyok, hogy valamilyen formában betarthatóvá teszem az…..
Diéták & Álmok ELKÖLTÖZTÜNK! www.dietakesalmok.hu
Fűszeres paradicsomleves tökmagos sajtchips-szel
2015.01.05 21:52:18
Még pár hete ígértem, hogy hozok egy klassz levest a tökmagos sajtchips-hez, amihez szuper jól működik feltétként. Ez a paradicsomleves tényleg gyorsan készen van, a sajtchips-szel párhuzamosan elkészíthető, kezdő háziasszonyok is bátran próbálkozhatnak vele. Gyerekeknek a klasszikus betűtésztával…..
Hozzávalók: 4-6 féle (hús, gomba, tejszín, fehérbor, hagyma)
Várakozás a fogyasztásra: előkészületekkel együtt, kb. 45-60 perc.
Nincs ennek az ételnek sztorija.
Csak következménye :D : az ember degeszre eszi magát vele.
Bálintom valami husikát szeretett volna, 4 szelet…..
Várakozás a fogyasztásra: kb. 20 perc
Hozzávalók: 3-5 féle ( spenót, tojás, tej, zsemle)
A spenót az én életemben is általában gyermekkori élményként volt jelen. Ovi, iskola, menza..kell további magyarázat? Mígnem néhány évvel ezelőtt egy fotót látva komolyan mondom…..
Orsi Fözte
2014.10.15 13:24:51
Orsi Fözte
2014.11.26 10:04:06
Várakozás a fogyasztásra: kb. 45-50 perc
Hozzávalók: 3-5 féle ( aszalt sárgabarack, csirkemell, lekvár)
Nem rajongok az aszalt gyümölcsökért. Viszont a sárgabarack, mint gyümölcs a kedvenceim közé tartozik. És legnagyobb bánatomra szeretem a bundázott husikat is, bár…..
Só, bors...és az a kis édes
Szalonnás-gombás serpenyős, héjában sült burgonyával
2014.11.09 11:57:33
Várakozás a fogyasztásra: kb. 40-50 perc
Hozzávalók: 3-5 féle (szalonna, gomba, krumpli, hagyma)
Tagadhatatlanul gomba rajongó vagyok. Meg szalonna rajongó is. Meg hagyma is. Szóval ennek muszáj volt létrejönnie :)
Íme:
kell hozzá:
20 dkg húsos szalonna (baconnal is neki…..
Várakozás a fogyasztásig: kb. 25 perc
Hozzávalók: 3-5 féle ( tojás, tortilla, gomba )
Ezelőtti serpenyős tojásos receptemhez érkezett néhány hozzászólás, közöttük olyan is hogy, miként egyen hasonló finomat az, akinek nincs olyan serpenyője amit nyugodtan betehet a forró…..
Só, bors...és az a kis édes
Serpenyőben sült krumplilepény, tükörtojás takaróval
2014.10.08 11:03:39
Várakozás a fogyasztásig: kb. fél óra
Hozzávalók: 3-5 féle (tojás, burgonya, bacon, hagyma)
Én személy szerint hétvégére mindig megunom az átlagemberek életét jellemző hétköznapi reggeliket. Szendvicsek felvágottak, zöldségfélék, müzlik és egyéb pelyhek. Nem látok…..
Orsi Fözte
2014.10.10 12:33:15
@Fanyuvo: Jaj, a Rota nem éppen a barátunk :( Kívánom, hogy minél előbb túl legyél rajta!!
Persze nekem is az jutott eszembe, hogy becsavarni a serpenyő nyelét duplán alufóliával és máris használható. :)
Persze nekem is az jutott eszembe, hogy becsavarni a serpenyő nyelét duplán alufóliával és máris használható. :)
Orsi Fözte
2014.10.10 12:34:09
@bukott madonna két nagy didivel: Köszi madonna :) jó ez a név :D
Orsi Fözte
2014.10.10 12:34:48
Azt hiszem 4 éve eszem meg a sütőtököt. Köszönet érte Marcsinak, egykori lakótársamnak és barátnőmnek, aki olyan gusztán és élvezettel ette egy leheletnyi sóval meghintve, hogy nem bírtam a kóstolásnak ellenállni. Azt nem tudom hogy előtte miért fordítottam hátat ennek a…..
Várakozás a fogyasztásig: kb. 3 óra (kelesztéssel, munkával együtt )
Hozzávalók: 4-6 féle (liszt, élesztő, vaj, tej )
Mint mindent, amit eddig a kenyér és péksütemények sütéséről tudok, ezt is Limarától tudom. Születésnapomra kaptam Bálintomtól Limara könyvét és…..
Várakozás a fogyasztásig: 12 óra ( ebből munka: 5 perc )
Hozzávalók: 3 féle (porélesztő, liszt )
Napok óta szemezgetek ezzel a recepttel Moha konyhájának oldalán. Odavagyok ezekért a csodás lukacsos kenyerekért, pláne ha észbontóan ropogós a héjuk :)
Ma reggel ill. este nem…..
Várakozás a fogyasztásra: 50 perc + 20 perc a kihűlésig ( nem minden esetben megvárható :) )
Hozzávalók: 3-5 féle ( tojás, tej, liszt, gyümölcs, vaniliás és porcukor)
Először magam sem hittem benne, de az első próbasütés lenyűgözött és meggyőzött. Azóta nálam benne…..
a fini végeredmény
Mivel nekem is még tapasztalatokat és trükköket kell mástól ellesnem ezért az eredeti mű elkészítését mutatom meg.
Ezt a sütit Bettynél találtam. A formázást és a tésztát is nála néztem el. Annyi kiegészítést…..
Várakozás a fogyasztásig: 2.5-3 óra (sütő és tempó függő)
Hozzávalók: 8-10 féle ( pulykahús, fűszerek, hagyma, burgonya, alma, cukkini, liba vagy kacsazsír)
Bálint nem olyan régen haza állított két gyönyörű pulyka dobverővel. Kicsit meg is ijedtem a méreteitől és…..
Várakozás a fogyasztásig: 2 - 2.5 óra (sütő és kicsit rutin függő)
Hozzávalók: 4-6 féle ( tej, liszt, élesztő, szódabikarbóna)
Annyira szeretem ezt a kiflit. Amikor a Spar boltok valamelyikében járok és éppen péksüti kéne, valahogy mindig erre visz az utam. Szeretem a…..
Idő a fogyasztásig: kb. 20 perc
Hozzávalók: 4-6 féle (tojás, oliva, zöldségfélék )
Mit tudtam én, hogy ezt a reggeli csodás ételt fritattának hívják és ma is amikor készítem és eszembe jut a neve, komolyan nevetek, mert valami pösze konyhatündér ugrik be egyből :D
De a…..
Ennyit kell várni a fogyasztásig: 20 perc
Ennyi hozzávaló kell a konyhából: 5-8 féle ( paradicsom, fokhagyma, parmezán, oliva, lilahagyma, bazsalikom)
Ilyenkor paradicsomszezon kellős közepén nagy a boldogságom, hogy a kertünk alkalmas arra, hogy megteremjen benne…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz