Regisztráció Blogot indítok
Adatok
patakidora

2 bejegyzést írt és 22 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

Admin Szerkesztő Tag Vendég
Tejturmix Vanília torta 2019.04.17 17:51:25
A napokban olvastam egy cikket, hogy a magyar háziasszonyok és sütnivágyók leggyakrabban a tökéletes vanília és csokoládé tortat receptjét üldözik az interneten. A blogon már van ezer féle csoki torta, de egy ultimate vanília torta még nincs. Hallatlan! Elhoztam nektek a kedvenc, legegyszerűbb és…..
Hangulatfelelős Brookie 2018.10.13 19:42:15
A Brookie egy törvénytelen szerelem szülötte. Ha Rómeó és Júlia süti lett volna, közös gyermekük lett volna a Brookie, ami két rendkívüli sütemény egyesülésével jött létre. Nevéből már észrevehető, hogy  a Brownie, és a Cookie házasításáról beszélünk. Ezt a kombót nem tudom ki találta ki, de hálás…..
patakidora 2018.10.15 15:14:30
Hintafa Fémdomborítás 2018.10.09 06:43:49
  Nyarunk legkedvesebb, legtöbbet ismételt (a fagyizás és a lego mellett) tevékenysége a fémdomborítás volt. Mindent tud, amit szeretünk: kevés anyagigénye, gyorsan tanulható és nem kell hozzá különleges tehetség...
Itt van hamarosan az ősz legjobb időszaka, amikor a fák levelei őszi színekben pompáznak és sokféle növény még virágzik. Ezeket a gyönyörű őszi színeket a lakásba is be tudod csempészni! Egy őszi koszorú nagyszerű lehetőséget kínál erre. Megmutatom én milyen koszorút…..
patakidora 2018.10.04 14:59:57
  A váci balettiskolában suli után szorgalmasan gyakorolva a Nagy Renáta nevű kislány még nem gondolta, hogy 15 évesen a balettcipőt a kifutók világára fogja cserélni, és még gimnazistaként bejárja majd a világot. Arról pedig nem is álmodott, hogy még 30 éves kora előtt egészen az Oscar de la…..
patakidora 2018.09.17 15:03:57
Egész életemben utáltam a halat. Pedig balatoni lány vagyok, de a vízből is szélsebesen futottam ki, ha csak a közelembe érkezett egy pikkelyes teremtmény. A legnagyobb kulináris élvezetem, ami a halakhoz kapcsolható, a gyorsfagyasztott halrudacska volt... Aztán úgy hozta a sors, hogy muszáj volt…..
Ma drága cukortermékekről lesz szó, melyek „egészségesebb” édes élvezettel kecsegtetnek. Ha egy sütemény kókuszvirágcukorral készült, ösztönösen jobban felfigyelünk rá. De vajon egészségügyileg létezik lényegi különbség egy klasszikus, olcsó kristálycukorral, valamint egy drága, egzotikus…..
A minap meglátogattuk papáékat és jószokásomhoz híven körbesétáltam a kertet, mi hogy áll, mennyi gyümölcs lesz, kikelt-e a répa, van-e elég paradicsom palánta. Utolsó kanyarban vettem észre a mángoldot. Rengeteg volt és még zsenge. Azonnal tudtam, hogy ebből bizony első körben pakóra lesz.  Mit…..
patakidora 2018.05.04 12:40:55
Ripiszke Céklás marcipángolyó 2018.04.25 08:39:06
Imádom ezt a desszertet, mert annyira klassz és végtelen egyszerű. Mindössze három hozzávaló, és pillanatok alatt elkészül. Az elmúlt hónapokban láttam egy szuper, vegán energiagolyó receptet - ez adta az ötletet, ugyan teljesen áttrasznformáltam- , amit elmentettem magamnak emlékeztetőül, hogy…..
Dottore Sartori Itáliája Mottó 2018.03.20 14:13:14
Ezt a blogot az Itália iránti szeretetem hozta létre. Nem tanácsadási céllal készült, nem akar olyanokba belemenni, hogy a kompra Livorno és Olbia között mennyibe kerül a jegy, vagy mikor indulnak a buszok Velencéből Padovába, sokkal inkább a hangulatot és a feelinget akarja megragadni, mint a…..
patakidora 2018.03.21 16:16:19
A friss kecskesajt feltűnését a piacokon valamikor a tavasz csalhatatlan jeleként tartották számon szinte egész Európában. Sok minden változott az idők során, de ma sem árt egy jó kis kecskesajtos fogással várni a tavaszt! Jóllehet sokféle sajtot lehet könnyedén beszerezni kisebb vagy nagyobb…..
patakidora 2018.03.09 11:16:02
A hűtőben halmokban állnak a tojások, ráadásul mind boldog, falusi tyúkudvarból származik, így hamar nekiálltam elhasználni őket. Nyilván minden reggel amikor csak lehet, tojás van, vagy tükörtojásként, vagy rántotta formájában végzi a tányéromon. Na de azért lehet ennél nagyobban is játszani,…..
patakidora 2016.05.20 12:44:55
de kétségtelen, hogy a mochi sikerének kulcsa a tészta állagának eltalálása. Ha nem jól dolgoztunk, a kis golyóbis ragad mindenhez, amivel kapcsolatba kerül, így aztán megenni sem tudod úgy, hogy a kezed ne legyen ragacsos. Ha nem találod el az arányokat, a tészta kemény lesz, ami a töltést…..
Mochi. Már a szó is vicces. Amióta ismerkedem vele, egyre többször hangzik el a családban, így már nem cseng idegenül. A nevénél már csak az állaga mókásabb, nyúlós puhaság, amit két nyelettel el lehet tüntetni, és különféle, finomabbnál finomabb töltelék lapul a duci golyókban...
Ugye emlékszünk még rá sokan?! Amikor a tévé megtornáztatta esténként a nézőket. Nem is volt rossz ötlet...
Több szempontból is imádom ezt a receptet. Először is mert a fahéjas csigát mindig jobban szerettem, mint a kakaósat. Na meg persze ez a csiga nagyon különleges, már csak ránézésre is. Másrészt annyira finom a tésztája, hogy többféle töltelékkel kipróbáltam már és minden formában remekül működött.…..
Szultán a konyhádban Sütlaç 2016.01.31 13:29:18
Régóta adós vagyok ezzel a recepttel, melyet azt hiszem mindenki ismer és szeret, aki kicsit is érdeklődik a török konyha iránt. Csupa jó tulajdonsága van: nem nehéz elkészíteni, nem agyonédesített, nem kell hozzá sok összetevő, nem nehéz, áthatóan vaníliás és a magyar ízléshez is rendkívül közel…..
Bevallom, évek óta mániámat képezik a hidegen sajtolt olajok. Említettem már egy korábbi bejegyzésben, hogy próbáltam krémeket keverni belőlük, de ugyanolyan – sőt még nagyobb – lelkesedéssel eszem őket. Próbálgatom, kóstolgatom, elcsábulok és élvezem…..
Próbáld meg úgy megsütni, hogy a közepe olvadós maradjon! Aztán, amikor valaki beleharap, és már éppen szólni akarna neked, hogy "hé, ennek nyers maradt a közepe!", akkor inkább nem szól egy szót sem, csak eszi tovább, mert rájön, hogy ennél jobb nem is lehetne. Nem állítom,…..
Ennek a sütinek az elkészítése egyszerű, mint a – azok, akik látták a "Liza, a rókatündér" című filmet, már biztos tudják a választ – hát persze, hogy a faék. Nem véletlen, ugyanis ez nem más, mint egy sütőporos kevert tészta kuglófformában megsütve. Végezhette volna…..
Gyerekekkel a legjobb móka a kiszúrogatás, ami jellemzően karácsony előtt jön rá az emberre. Hát még milyen jó móka, ha ilyen könnyű kinyújtani egy tésztát, mint ezeket. Tudom, hogy néha bosszantó lehet az omlós tésztákkal dolgozni, ezért összeszedtem néhány gyakori…..
Ez alkalommal újszerű gabonafélék újszerű felhasználásának bemutatása helyett agitálnék egy kicsit a házilag sütött zsemle (nem kenyér!) mellett, a szokásos észosztással körítve, most éppen kenyérszínezés témában. Élőflórás zsemle A címet eredetileg puszta…..