Adatok
Gasztrotúra
84 bejegyzést írt és 6 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Azért szeretem ezt a receptet mert gyorsan elkészíthető és nagyon finom. Könnyű, puha az állaga, nem túl édes, sőt...a barackdzsemnek köszönhetően kicsit savanykás. A receptet nevezhetjük 6 kanalasnak is.
Hozzávalok:
6 tojás
6 e.k liszt
6 e.k cukor
1/2 tasak sütőpor
1 e.k vanília aroma
1…..
Nincs farsang fánk nélkül, ezt mindenki tudja. Én se maradhattam le, tehát sütöttem. Eddig csak egyszer sütöttem, megpróbáltam a klasszikus receptet, de sajnos nem sikerült. Most egy egyszerübb változattal próbálkoztam ami nem igényel dagasztást, kelesztést.
Hozzávalók:
250 g jaurt
2…..
Ha épp nincs ötleted, hogy mi legyen a vacsi vagy ebéd akkor ez szerintem tetszeni fog.
Hozzávalók 6 személyre
1,6 kg karaj
1/2 kg füstölt kolbász
só
bors
köménymag
fokhagyma
1 fej hagyma
1 zöldpaprika - elhanyagolható
paradicsom
2 kg krumpli - vagy személyenként 2 db
2…..
Ha szülinap akkor torta indukál. Mivel nem rajongok a nagyon édes, émelygős édességekért ezért egy nagyon könnyed de finom tortát sütöttem a szülinapomra.
Hozzávalók:
5 tojás
2k liszt
3k kakaó
5k cukor
250 g mascarpone
300 ml tejszín
4 - 5 k porcukor
vanília
1 t. zselatin
180 g…..
Elfogott a kuglóf láz :)) Ilyenkor szeretek kipróbálni különböző recepteket. Most egy banánosat próbáltam ki, hasonlít a gyümölcskenyérhez.
Találtam ezt a receptet, de kicsit "lapos" volt és szerintem hiányos is, ezért felturbóztam.
Hozzávalók:
3 tojás
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás…..
Gasztrotúra
2020.01.29 14:48:14
@A nassoló kistigris: köszi :)
Tudjátok van az a pillanat amikor egyik szemünk sír, a másik meg nevet. Na valahogy én is így sütöttem meg ezt a kuglófot. Ez a süti egy különleges alkalomra készült, és azt hiszem elég jól sikerült. Ezzel búcsúztam a munkatársaimtól utolsó munkanapomon.
Hozzávalók:
70 g kakaópor
170 g…..
Ünnepi időszakban legyen az Húsvét vagy Karácsony, a háziasszonyok nagy előszeretettel sütnek kalácsot. Legyen az mákos, dios vagy vaníliás, mindenki szereti valamelyiket.
Én most egy olyan receptet hoztam ami nem csak finom, de mutatós is - Nutellás virág kalács.
Hozzávalók:
500 g liszt
300…..
Ez egy nagyon egyszerű recept és isteni finom. Nem is lehet más, hiszen Nutellával van megtöltve :)
Hozzávalók:
140 g porcukor
260 g puha vaj
2 tojássárgája
440 g liszt
210 g Nutella
1 vanília eszenc
Minden hozzávalót összegyúrunk és fél órát pihentetjük a hűtőben. Lisztezett deszkán 4…..
Minden évben eljön az a nap amikor kekszet készítünk a Mikulásnak és gyermeki izgatottsággal várjuk, lessük, hogy mi kerül a csizmánkba. Ez idén se változott. Elővettem a kötényemet, kikészítettem a különböző kiszúrokat, pecséteket és összegyúrtam az alapanyagokat.
Annyira egyszerű ez a recept,…..
Ez egy tipikus őszi sütemény.
Tudom, hogy nagyon sok receptnél írom azt, hogy ez a legjobb és muszáj kipróbálni vagy hogy kedvenc, de ez tarolt. 10/10 ahogy szokták mondani. Bár ritkán sütök sütit, de ez volt az ami egyből elfogyott és két kérdés követte: van még? mikor csinálsz még? Szerintem ez…..
Ez a cordon bleu emelt szintű változata.
Nyílván megint az van, hogy szeretni kell a csülköt mert másképp nem jön át az ízbomba, hiszen érdekes az amikor 2 féle húst kombinálunk. Nekunk nagyon ízlett, azt hiszem felkerült a top 5ös listára.
Konkrét receptet nem hoztam, a lényeg hogy a…..
Szerintem ez a recept azoknak szól akik szeretnek valami újat kipróbálni, illetve szeretik az édes húst.
Én nagy bacon rajongó vagyok, imádom azt az ízt amit ad egy húsnak, vagy csak simán megpirítva is jöhet. Emelett a másik kedvencem az édes, karamellizált hús. Ezeknek a kombinációja isteni.…..
Vannak napok amikor csak egy egyszerű, könnyű vacsorára vágysz és ha még gyorsan is elkészíthető az még jobb. Ez a tejszínes csirkemell pont ilyen.
Hozzávalók:
30 dkg csirkemell
3 - 4 e.k olivaolaj
1 - 2 tk só
1 mk bors
fél bögre víz
250 g vegyes zöldség (mirelit zöldség)
2.5 dl…..
Ha valami igazán finom, magyaros ételt szeretnél akkor ez tökéletesen megfelel. Nem is tudom ha ettem ennél finomabb tepsis karajt. Szerintem a családnak és a vendégeknek is ízleni fog majd.
A krumpli szine ne ilyesszen meg, nem romlott csak lila. A szüleim idén megpróbálkoztak ezzel is, és…..
Gasztrotúra
2019.08.27 09:09:56
@Gevlekte Salamander: köszi hogy szóltál :)
Gasztrotúra
2019.08.28 11:12:56
@Make Valamit: jujj de jó ötlet! :D Tuti kipróbálom. Köszi a tippet :*
Amikor a barátok/család összeül az egyik olyan dolog ami szinte sosem hiányzik, az a sós ropi. Lehet az chips, perec, de ha van egy kis időnk akkor érdemes saját magunk megsütni a vendégváró sör-/borkorcsolyát. A házi ropi nem csak hogy finomabb, de még a vendégeink is elkényeztetve érzik…..
Ez egy "must try" (muszáj kipróbáld) recept. Könnyen, gyorsan készíthesz finom vacsit, nasit, vagy party falatkát. Nekünk nagyon ízlett, szerintem neked is fog.
Hozzávalók:
7 - 8 db virsli
64 g kukoricaliszt
64 g fehérliszt
64 gr tej
2 tk sütőpor
1 tk só
1 tojás
csipet őrölt fekete…..
Mielőtt bárki is megkérdőjelezné, igen- tudom, hogy a Cola káros, egészségtelen, de egyszerűen szeretem és jólesik. Nagyon sokan fogyasztják, és a titok szerintem a mennyiség. Nem szabad túlzásba vinni!
Amit a Colá-ról általánosságban tudni kell az az, hogy 1884-ben John Stith…..
Szerintem ez a recept nem kér nagyon sok bemutatót. A lényeg, hogy két olyan dolgot kombináltam amit külön-külön is szeretek. Rakott krumpli + csülök. Nektek hogy hangzik?
A recept a hagyományos rakott krumpli, ami nem más mint krumpli - én fött krumplit használok mindig - fött tojás, tejfől, só,…..
Saját lekvár főzese: pipa. Mindig terveztem, hogy egyszer én magam főzőm meg a dzsemet a süteményeimhez és boldogan jelentem, hogy kész az első, kisebb adag barackdzsemem. Gondosan válogatott, házi barackból készűlt.
Mivel a süteménybe, főként az egyik kedvencemhez, a linzerhez egy kocsonyásabb…..
Van a városban egy cukrászda, és ha arra járunk mindig ugyanazt kérem: gyümölcsös kosárkát. Egyszerűen imádom. Na de most itthon is megpróbálkoztam vele. Elsőre az alapot, a kosarakat készen vettem. Jó, tudom...ez kicsit csalás, de most nem volt sok időm, mert szülinapra készűltem, de legközelebb…..
Néhány napja amikor a buszmegállóban álltam, figyelmes lettem egy fiatal srác telefonbeszélgetésére. Nem volt szándékos, de amikor azt hallottam, hogy a főzésről beszél muszáj volt fülelnem. Megérte :)) Nem csak az tetszett, hogy egy fiatal fiú saját magának főz, hanem az, hogy egy nagyon gyors,…..
Ez a süti gyerekkorom egyik kedvence. Mindig nehezen vártam meg, hogy szobahőmérsékletű legyen, ezért sokszor hasfájás lett a vége. De nem számított. Anyukám mindíg baracklekvárral készítette. Én most felét barackkal, felét pedig a szomszéd nénitől kapott málna-szeder lekvárral készítettem. Nagyon…..
Bizonyára sokan ismeritek ezt a tipikus amerikai ételt, én is nagy rajongója vagyok. Több videot és receptet néztem végig, szerintem az alap ugyan az, a sajtot lehet ízlés szerint választani, illetve megtúrbózni csirkemellel vagy pirított baconel. Nekem most a klasszikus cheddar sajtosra volt…..
Gasztrotúra
2019.05.16 12:10:39
@Wulfie: Biztos finom lesz. Kérünk képet is :)
Anyukám szülinapját mindig egybe tartjuk azAnyáknapjával. Ilyenkor mindig összegyűl a nagy család, és a nővérem gyerekei meglepő módon nem szeretik a nagyon édes, krémes tortákat. Amit mindenki szivesen fogyaszt az a túros sütemények, a sajttorták (cheesecake) és minden ami lightos, gyümölcsös, nem…..
Tudom, hogy a reggeli egy nagyon fontos része kéne legyen a napunknak, de sajnos nem mindig jön össze. Na jo...csak ritkán. Éppen ezért nagyon szeretem ezeket a kifliket / péksütiket / muffinokat, mert laktatósak és tökéletesen passzol a rohanó napjainkhoz. De nagyon jó kávé és tea mellé…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
U.I.: jaurt = joghurt
eszenc = aroma