Adatok
Főzzünk VADul
9 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Márton nap környékén az ember telítődik a liba készítményekből, de ezt a levest.....
no ezt muszáj!
Egy Martin napi alkalommal Fürstenfeld édes kicsi éttermében kóstoltuk, mint napi ajánlatot. Ízorgia a szádban - ennyi.
Krémesen lágy, picit savanykás - a pirított kifli daraboktól roppanós - egy…..
A Márton napi nagy eszem - iszom régi tradícióval bír. Írásos emléke 1171-ből származik.
A Márton nap a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a jóízű és gazdag falatozás, vigasság megengedett. Ilyenkor jósolták az időjárást. A liba mellcsontja mutatja, milyen telünk lesz, ha barna a…..
A kerti sütögetésnek mindig különleges hangulata van, hisz a grill parti barátokkal, ismerősökkel a legjobb. Szerintünk nem időjárás függő a grillezés, sőt talán a téli hóesésben a legizgalmasabb. Most még hó nincs, az idő változékony, a grillezés viszont biztos. A sokféle zamatosra sült hús és…..
A halakat és általában a tenger gyümölcseit évszaktól függetlenül szeretjük, de a nyári melegben a könnyen- gyorsan elkészülő "vizes ételeket" még szívesebben fogyasztjuk.
Galeotto Marzio / 1480-as évek/ azt írja
"Valaki ne gondolja, hogy az örökös böjtölés itt valami szörnyű nehéz dolog, mert…..
A családomban három férfiból (egy férj, két fiúgyermek) kettő és egy negyed vadász van. Így az esetek többségében találok itthon a hűtőben különböző vadhúsokat.
Most egy 35-40 dkg-os vaddisznó szűzpecsenye került az edénybe.
Ha nem sikerül beszerezni vadat, használhatunk sertés szűzpecsenyét…..
Pontosabban van amikor itt van. Néha őszies, néha nyárias az idő és van, hogy egy nap leforgása alatt találkozunk a négy évszakkal, nemcsak zeneileg.
Viszont a piacon tagadhatatlanul itt vannak a tavaszi zöldségek - gyümölcsök.
Az évszak első hírnöke a spárga - az " elegáns zöldség ".
Lédús,…..
Ha új sablont akarsz létrehozni (egy gyári sablon lemásolásával, és annak átírásával), vagy egy már meglévő egyedi sablont szeretnél másolni, akkor a következőket kell tenned:
Menj a Beállítások -> Sablonok menüpontra
Görgess az oldal aljára, ott látsz egy ilyen dobozt:
Ha rákattintasz a…..
Nagyon-nagyon szeretjük a spenótot és minden változatát. Persze azért vannak a családban kevésbé lelkesek is de sok lúd, disznót győz.
A házilag készített canelloniba került friss spenótkrém vagy a spenótos tekercs remélem, mások tetszését is elnyeri. A brokkolis-spenót levest a kalandvágyóknak…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Segítséget kérnék!
Hogyan tudom eltüntetni a bejegyzés fejlécéből a dátum elől a facebook gombot???
Előre is köszi!