Boar...

Aktivitások

Blogkocsma Ropogós sült csülök 2017.03.02 07:00:00

Tartottunk egy farsangi murit még a böjt előtt gyorsan. A szervezés természetesen a szokásos volt, mire mindenkihez eljutott az információ, a többség szervezett magának más programot. A csapat alig harmada jelezte a részvételt, időközben aztán ebből is lemorzsolódtak páran.…..

Boar... 2017.03.02 22:45:50
@Benikuty:
Tévedés. A sertés csöves csontjaiból is ki lehet kocogtatni a velőt, finom is. Nem valami szapora, de a vasárnapi vaddisznó csontleves mellett alapértelmezett program. Már a kisebbik lányom is kocogtat mert tetszik neki bár még nem tudja megindítani a velőt a csontból.
Blogkocsma Homoki boszorkány melegen 2017.02.24 07:00:00

Sand witch, homoki boszorkány. Tudom, elég gyenge poén.Közeleg a böjt, gyűjtöm az új recepteket, a pocak kedvéért, no meg a kedves olvasókéért is. Elvégre nem kellene egy rókáról több bőrt lehúzni, főleg, ha szerencsétlen pára már megdöglött.Szombat reggel az ágyban…..

Boar... 2017.02.27 10:23:00
@Andrass9: Baracs nem olcsó de nagyon finom a halászlé. A dunaföldvári csárdára rábeszéltek az ismerőseim, először zárva volt, másodszor sajnos nyitva, kihoztak valami barnás színű, állott ízű lét széteső hallal. No more...
Boar... 2017.02.27 18:05:00
@Benikuty: Az akasztói pontynak kiváló a marketingje, a húsa már nem annyira. Jó, persze, finomabb mint a dunántúli pacnik de a vizek trágyázása nem használ az ízének. Azon a környéken is kapni jobb pontyot, a Hortobágyon meg pláne.
Mondom ezt úgy, hogy évekig visszatérő vendég voltam Akasztón.
Boar... 2017.02.27 18:11:51
@Benikuty: Amíg odajártam a "pontynyakas" halászlét kértem mindig. A filézésnél kimaradó gallérokat frissen főzik bele a kész lébe, amúgy is a legjobb falatok. Emberes adag, nem maradtam volna éhes utána de azért mindig bejátszott valami egyéb is. Amikor először jártam ott egy baráti társasággal, kérdeztem a tulajdonos "Szabó Joe"-t, tiszai vagy dunai lét főznek? Hamiskásan mosolygott és azt mondta, "Akasztóit".
ténytár.blog Militarizálná az országot a kormány? 2017.02.24 08:06:00

Az utóbbi években több paramilitáris csoport is feltűnt az országban, a bőnyi rendőr gyilkosságot követőn pedig kiderült, hogy a külföldről szervezett Magyar Nemzeti Arcvonal akár komolyabb terrortámadásra is képes lett volna. Látható az igyekezet a kormány részéről –…..

Boar... 2017.02.24 16:58:43
@chepunk: Így van. Egy agyrém a legújabb tervezet.
Blogkocsma Kazári krumplilaska 2017.02.18 07:00:00

Bambulok a TV előtt a Paprikát nézve, ahol Bede Róbert ügyetlenkedik tapasztalt palóc nagymamák körül Kazáron. Nem is engedték, hogy hozzányúljon az ételhez a sütés végéig! Azután nézem, mit is sütnek - ez valami krumplis palacsintának látszik. A szöveget elég nehéz volt…..

Boar... 2017.02.23 23:01:43
@Benikuty: Mifelénk Somogyban "katroc", rövid "o"-val.
Boar... 2017.02.23 23:02:49
Úgyis kiguglizzátok, de a "csete" kinek van meg?
Nálunk még a felvásárlók is így írják ki.
Boar... 2017.02.24 09:44:54
@Benikuty: Nem tudom. Zalában, Vasban beszélnek így az emberek. Szombathelyen voltam katona, a határmenti "krovót" srácok "megnyomták" a szó végét.
Blogkocsma Szuvidált oldalas sajttal töltve és kirántva, vagy BBQ szósszal 2017.02.16 07:00:00

trux77 olvasónk jött egy menő ötlettel: rántott oldalas sajttal töltve! Persze elsőre nem értettem, de megmagyarázta. Na akkor most azt főzök - meg egy adag BBQ oldalast is egy füst alatt. Igenám, de a levesemet már feltettem libanyakból, nem akartam hát az oldalast is levesnek megfőzni. Volt…..

Boar... 2017.02.18 00:09:12
@Andrass9: "Nagy sonkát nem füstölök, mert nincs tekenyőm a sózáshoz, meg nagyméretű füstölőm se... "

Én sem "tekenyőben" sózok bár biztos találnék a padláson.
Ezt használom: muanyagbolt.hu/lada/lada-natur-90l
Árulnak hozzá tetőt is.
Most is áll a sóban két lapocka sonka, két hátsó csülök meg négy jó húsos szalonna,.
Próbáltam a pácolást is de visszatértem a sózáshoz.
Boar... 2017.02.18 11:24:48
@Andrass9: Ez a gond sokkal súlyosabb, mint a sózó edénykérdése. Mert nagy lendület az persze van az elején de aztán alábbhagy és csak vakarom a fejem, hogy mi lesz a sonkával, szalonnával. Amikor a fagyasztó rejtett zugából több éves sonkaszeletek néznek rám szemrehányóan, mindig megfogadom, hogy a rosseb se vesződjön vele többet. Aztán mégis...
Hiába a családi ház meg a melléképületek, nincs olyan helyem ahol a füstölt áruk jól éreznék magukat. Vagy kiszáradnak, megavasodnak, vagy megpenészednek.
Boar... 2017.02.20 08:10:21
@hagyma: Hagyma, miután elolvastam belpolitikai tartalmú jókívánságaidat és ennek fényében már nem annyira akarom túltenni magam azon, hogy pár kint töltött év után tökéletesen elfelejtettél magyarul, had tegyek fel egy kissé személyes kérdést neked... Nem akarsz elhúzni innen a jó kurva anyádba?
Kötöttségek nélkül Sorvezető fidesztrolloknak, ezúttal személyesen Orbántól 2017.02.17 18:17:24

Most, hogy Momentum a kívánt aláírások majdnem kétszeresét adta le, és így - hacsak Orbánék nem lépnek vissza maguktól - szinte biztos lesz népszavazás az olimpiáról (márpedig annak borítékolható a végeredménye), rögtön beindult a fideszes magyarázkodás. Természetesen mi mással vágnák ki magukat,…..

Boar... 2017.02.18 23:04:24
@DeMarco: Ha kiírnál egy országos népszavazást, az lenne csak az igazi pofáraesés. Persze ezen felesleges polemizálni, a csútibunkó már nem merne bepróbálkozni ilyesmivel.
A krakusváron elbukott gumiégetős aláírásgyűjtés már megmutatta, hogy vannak dolgok amiktől még az ősbunkó fideszszavazók is viszolyognak.
(egyre inkább a fidesz is egy ilyen dolog)
Blogkocsma Sertésnyelv BL módra 2017.02.02 07:00:00

Nem, nem Bajnokok Ligája, hanem Benke László. Ekézik mostanában a világbajnok mesterszakácsot (és mestercukrászt) rendesen. Valljuk be, nem minden ok nélkül. Megjelent egy videó, majd kisvártatva egy írás is. (Mondjuk, az a rántott pacal nem hangzik rosszul.) A kritikákra adott -…..

Boar... 2017.02.04 12:53:36
Szvsz. aki a pisztrángot pikkelyezi vagy a friss gombát a hűtőbben punnyasztja napokig ahelyett, hogy felhasználná, az ne kérjen számon semmit Benke Laci bácsin.(Azt nem teszem hozzá, hogy ne írjon gasztroblogot, mindenkinek joga van hülyét csinálni magából)
Mondom ezt úgy, hogy nem kedvelem különösebben az öreget tehát nem "bevédeni" akarom.
Boar... 2017.02.04 22:06:30
@Waka: Compónál annyiban necces a dolog, hogy elég szálkás emiatt nem árt irdalni, viszont ha fent van a pikkely, akkor bőr felől nem könnyű feladat. Viszont a húsz-harminc dekás példányokat nincs szívem filézni.
Azért megoldom, ha nagy ritkán kerül az asztalra... :-)
Boar... 2017.02.05 19:00:03
@Waka: Én már csak a halboltban szoktam hozzájutni, ott meg nincs hová visszaereszteni.
Napicsárt TOP 10: ezek a legokosabb kutyafajták a világon 2017.02.01 15:35:00

A legokosabb kutyafajták rangsorát most egy pszichológus állította össze, mégpedig az alapján, hogy mennyire gyorsan és mennyire eredményesen képesek megtanulni egy új „parancsot” a különböző kutyafajták. Ez alapján a legokosabb kutyafajták közé a Golden retriever és a…..

Boar... 2017.02.02 08:57:33
Baromság...
Emeletes...
VoilaMode A valódi szépség nem tökéletes 2017.01.18 18:07:00

Emily Lauren fotós 40 csodás nőt fényképezett le fehérneműben, mégpedig azért, hogy megmutassa, hogy néznek ki a valódi nők, akik plusz kilóval, elálló fülekkel, vagy akár műtéti heggel is csodásan néznek ki. Mivel én sem vagyok egy ropi alkat – legalább is egy ismerősöm szerint - mindig felfigyelek…..

Boar... 2017.01.20 22:40:06
@Spacechik77: Ha megnézed azoknak a népeknek az asszonyait akik ma is a természetben élnek, korántsem gepárd elől/után futkosó, fáramászó alkatok. Nincs szükségük rá, azért vannak a harcosok, vadászok, hogy ne az asszonynépnek kelljen a ragadozókkal vesződni.
Az nőideál kontra intelligencia elméleted pedig több, mint szánalmas. Azt bizonyítja, hogy te a legprimitívebb népek szintjén vegetálsz...legalábbis szellemileg.
Boar... 2017.01.20 22:41:01
@FikkFakk: Helyes. Halj meg egyedül. Ilyen hülye ne szaporodjon, teljesen felesleges.
Blogkocsma Pavlova torta, ahogy a nagylyány készíti 2016.12.18 07:00:00

Szülinapjára azt kért, de azzal, hogy õ el is készíti. Volt kis vitánk az alapanyagokról, meg halmazállapotról, de nem tudtam meggyõzni - anyja lánya! Ilyen is csak száz évben egyszer történik nálunk, hogy nem akkor készül ilyesmi, amikor elhasználtunk rengeteg tojássárgáját, és ott mosolyog két…..

Boar... 2016.12.18 12:05:23
Mi a baj a kitchen aid-el? Régenbben dicsérted...
Boar... 2016.12.18 22:18:24
@Andrass9: Lehet, keverlek valakivel de úgy emlékeztem, Te dícsérted valahol ezt a masinát.
Boar... 2016.12.19 07:57:35
@Andrass9: Aztamindenit...tényleg nem dícsérted de azért nem semmi, hogy ennyi idő múltán még beugrott ez a téma. Most meg vagyok elégedve magammal... :-)
Hárman a pocakomban... csak őszintén... Bántod a családom? Neked véged! 2016.12.02 18:43:44

Szép napsütéses idő, bár orkán erejű szél tombol, pont úgy, mint bennem a hormonok. Úton vagyok anyáékhoz ebédre amikor is az egyik kanyarodó sávban elakadás jelzővel áll egy nagy 4 kerekű. Többen kikerülve őt, hisz láthatóan nem indul, még el is ejtek a számon egy "csóri, rossz lehet pont itt…..

Boar... 2016.12.03 18:23:25
Inkább verbálisan adja ki az ember a gőzt mint ráhúzza a kormányt a baromra...
Blogkocsma Az idei szezon első székelykáposztája 2016.11.06 07:00:00

Nem megyek bele a címben említett eledel etimológiájába. Akit érdekel, Gugli a barátja. Feleségem már megfõzte az övét, de az sajnos édeskáposztából készül, amibõl én nem szeretem. A napokban panaszkodtunk, hogy nincs elfogadható savanyú káposzta, de úgy hallom, Waka is…..

Boar... 2016.11.06 13:57:02
Én már a savanyú káposztába beleteszem a birset, babérlevelet, egészborsot. A cimborámék csombort is tesznek bele, én kihagyom. Az idén csak 24 kiló káposztát savanyítottam, krónikus időhiányban szenvedek.
Boar... 2016.11.08 16:36:47
@Andrass9: Ennél többet szoktam, ez két savanyító edény volt, a szokott mennyiség az három. Annyival kihúzzuk a következő szezonig. Boltban nem szívesen veszek, ki tudja, milyen retkes mancsok tapogatták és én nyersen is nagyon szeretem.
Boar... 2016.11.08 20:19:19
@Andrass9: "Azért továbbra is kacérkodom vele - legfeljebb megosztom a szomszédsággal! :))) "
Én is szoktam barter üzletet kötni a szomszédasszonnyal, tavaszra neki már nincs savanyú káposztája viszont nála megterem az eper.
asztahűha Fish 2016.10.31 23:00:00

„Mindig bennem volt a vágy, hogy másoknak fájdalmat okozzak, és ők pedig nekem. Mindig élveztem mindent, ami fájdalommal járt.”..

Boar... 2016.11.01 21:34:22
@Márk_Márk: Nono...várd ki a végét...
IFL Megemelték a nyugdíjkorhatárt 70 évre? Csak a te hibád... 2016.10.29 17:20:08

Boar... 2016.10.30 11:38:33
A cikkíró nincs tisztában a magyar valósággal ellenben van egy nagy büdös pofája...
Nagyon sok embernek, családnak kenyérre sincs már pénze a hónap utolsó hetében de nyilván "baromság" amikor erre hivatkozva nem tesznek félre semmit.
Mi az én utam? „És mennyi lenne a fizetési igénye?” – mégis mit kezdjünk ezzel a kérdéssel? 2016.10.20 13:11:47

Aki keresett már valaha munkát, a fenti kérdéssel biztosan találkozott. De hogyan válaszoljunk rá? Vannak bevett taktikák? Legyünk szemtelenek, netán szerények? Manapság teljesen bevett szokás a leendő munkáltató részéről a fizetési igényre való célzott rákérdezés. A tapasztalat azt mutatja, hogy…..

Boar... 2016.10.22 19:15:20
" A munkáltatónak sem az a célja, hogy minél olcsóbban foglalkoztasson, hanem hogy hosszú távú, elégedett munkavállalók dolgozzanak a vállalatnál, ami bizony pénzbe kerül."
Hát persze. A Marson.
Blogkocsma Ecetes jalapeño és egy házi "Édes András" csiliből 2016.10.15 07:00:00

Nem akarok két bõrt lenyúzni egy napi munkámról, ezért egyben posztolom az egyszerre leszedett csilik feldolgozását. A jalapeño paprikát csodás vastag húsa és egyenlõtlen érési ideje miatt gyakran teszik el ecetes lében, amit azután tacora vagy egyéb mexikói ételekre tesznek…..

Boar... 2016.10.16 13:25:37
Nem hátrány, ha jalapenozás közben nem kell kimenni pisilni... :-)
Mai Manó Ház Elgázolt állatok és meglőtt vadászlesek - 20 fotó Pecsics Mária három sorozatából 2016.10.13 00:02:00

Pecsics Mária édesapja ösztönzésére kezdett el fotográfiát tanulni és az ő hatására lett később fotóművész. A Képző- és Iparművészeti Szakközépiskola elvégzése után vizuális kommunikáció tervező művészeti és tanári diplomát, 2014-ben pedig DLA fokozatot szerzett a…..

Boar... 2016.10.14 21:15:18
@Bogas: A hölgy agysejtjeit. Sikeresen.
Blogkocsma Csirkecomb és egyebek tárcsán 2016.10.07 07:00:00

Van egy szuper öntöttvas tárcsám, ami pont passzol a grillre, ezért nem kell külön tüzet raknom, ha be akarom vetni. Hagymát vigasztalandó, a tárcsa remekül mûködik az indukciós rezsón is, csak a széle nem igazán melegszik fel (vagyis csak kis adagok készítésére megfelelõ),…..

Boar... 2016.10.07 21:35:54
Megpuhult a csirkecomb?
Ezekkel a nagyobb combokkal tárcsán vegyes tapasztalataim vannak.
reflexman A legaljasabb eszközhöz nyúlt a kormány 2016.09.16 16:06:18

Ha az ember éhes és kenyér helyett gyűlölettel töltik meg a gyomrát, annak rendszerint katasztrófa a vége...

Boar... 2016.09.17 23:12:12
A fidszes bérkommentelőket most lecserélném migránsokra. Akár egy a tízhez is.
Médiafigyelő Nemzeti hős vagy terrorista Budaházy? 2016.09.03 00:45:00

    Se vége, se hossza a médiában a híreknek és kommentároknak, amelyek a Budaházy Györgyre kiszabott ítélettel foglalkoznak. Akadnak jópáran, többek között Morvai Krisztina és Toroczkai László, akik azt a kérdést is fölvetik, hogy Budaházy György valójában nemzeti hős, akivel szemben az egyetlen…..

Boar... 2016.09.04 11:39:10
Gyurcsánynak miért is kellett volna lemondani? Illetve ha ez a véleményed, akkor miért nem írod le naponta százszor, hogy orbán viktor mondjon le? Az öszödi beszéd egy gyenge vicc volt a Hahota negyedik oldaláról ahhoz képest, ami ma zajlik...nap mint nap...
Tacskó Muki blogja Homoszexuálissá tesz a Tüskevár olvasása 2009.10.01 01:00:00

A meglepő kijelentést Csókás András irodalompszichológus teszi Fekete István híres ifjúsági regényével kapcsolatban egy, a múlt heti Élet és Irodalomban megjelent tanulmányában. „A Tüskevár beavatási mű, méghozzá – nem félek kimondani – homoszexuális beavatási mű. Már a regény címe is tükrözi ezt a…..

Boar... 2016.09.01 09:24:20
Szeretnék olvasni egy hasonló elemzést a Mein Kampf-ról, arra kihegyezve, hogy Hitler budhista volt.
Blogkocsma Szuvidált libacomb hagymás krumplival 2016.08.28 07:00:00

Kaptam a kicsilyánytól egy dobókockakészletet, hogy ne legyen gondom azzal, mit fõzzek. Bújkált már egy ideje 2 libacomb a csodahüttõben, amit meg kéne már enni, de nem tudtam mi legyen belõle, elõvettem hát a dobókockákat, mit hoz ki: Kis jóindulattal a kacsát…..

Boar... 2016.08.31 12:46:14
@pizzaszeletvágó:
Ő ezt úgyis jobban tudja...mint minden mást...
Azt mondjuk nem igazán értem, mitől lenne a májliba "kemény, mint a kő" lévén fiatal állatokról van szó, nem több éves matuzsálemekről, de Ő nyilván más sokszor próbálkozott vele.
Tudálékos, sznob faszkalap akire kár a szót vesztegetni.
(Mielőtt jönne a kioktatás, boldogult nagyapám májlibák tömésével foglalkozott annakidején, nem nagyban, két-háromszáz darabot tömött egy menetben. "Techológiai okoból" bizony ettünk elég libát és libamájat)
Blogkocsma Libatöpörtyű és libazsír 2016.08.22 07:00:00

Ez a kettõ a készítés során kéz a kézben található. A boltban persze kapni külön-külön is, de az nem olyan jó, mint a langyos töpörtyû friss kenyérrel és lilahagymával! A tepertõ-töpörtyû vitába most nem bonyolódom bele, én mindkét kifejezést használom. A madarasban…..

Boar... 2016.08.23 10:52:36
@medvedr: A tejet valóban a végén SZOKTÁK beleönteni, szép piros lesz tőle a töpörtyű és fehér a zsír a legenda szerint.
Régebben csináltunk telente olyan íjászversenyeket amelyek disznóvágással voltak összekötve. Ebben az a jó, hogy nem három-négy, hanem ötven ember dumál bele mindenbe :-) A zsírsütésnél is jöttek a jótanácsok, hogy tej kell bele különben ez lesz meg az lesz. Jól van, legyen. Pontosan az történt amit írsz, a tej bele, a zsír meg ki... Viszont utána frankón lehetett csúszkálni a kifutott majd megdermedt zsíron... :-)
Szóval ha itthon zsírt sütök magunknak, soha nem teszek bele tejet, jó az anélkül is...
Boar... 2016.08.24 21:35:29
@Ez vagyok: A forró zsírnak tökmindegy a külső hőmérséklet...
Hideg volt a tej, túl gyorsan zuttyantottam bele vagy mi volt az oka, nem tudom, az eredményt megírtam.
Blogkocsma Szarvasgomba 2016.08.20 07:00:00

Z hazalátogatott a ködös Albionból. Hozta a feleségét, a fiát és bónuszként A-t. A-val régóta nem találkoztam. Egy időben rengeteget lógtunk együtt, jó pár kocsmában megfordultunk, még szüretelni is voltam náluk, aztán megnősült, és szép lassan eltávolodtunk egymástól.…..

Boar... 2016.08.21 11:44:30
@Andrass9: Ez csupán jelzés, mint a többi gyomorforgató ám valójában felesleges intézkedésük. Megmutatják a népnek, hogy bármit megtehetnek és meg is tesznek, nem számít a világ véleménye. Azt a patkányt egy normális országban már a zsírkrétától is eltiltották volna itt meg kitüntetik.
Valahogy az általam többek közt ezért nem látogatott "vadásznapok" jutnak eszembe ahol mindig a leghitványabb, törvénytelen férgek kapták a legmagasabb vadászati kitüntetéseket.
Blogkocsma Egyszerű, egybensült fasírt 2016.08.18 07:00:00

Nem hívhatom vagdaltnak, mert a hús darált volt, bár a zsemlét azt vagdostam (meg a mutatóujjamat is ...) Ennek ellenére megér egy posztot, nagyon könnyû elkészíteni, és csodásan szaftos, könnyû lett. A sok mindeféle fõzés közben majdnem elfeledkeztem a fasírtról, pedig a…..

Boar... 2016.08.18 10:57:39
A helyedben karalábélevesnek neki sem állnék... :-)
Boar... 2016.08.18 18:43:55
@Andrass9: Hát, ha ebbe belement az ujjad, akkor jusson eszedbe, hogy "a karalábé leves receptje, kar meg láb meg csipetke. Ez minden kannibálnak ízlene, a szomszéd is benne lenne ma este..."
:-)
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz