világevő

Aktivitások

jokuti A bar, offering 3 Michelin-starred dessert tasting menu? 2017.03.16 13:38:51

There's a bar where you can eat only desserts, with drink pairings and special cocktails, created in harmony with the desserts...

világevő Sok tízezren látták a videót, ahogy nem hiszi el, megnéztem, még mindig csillagos-e 2017.03.12 16:36:17

Pont 3 éve csináltam az egyik legkedvesebb videómat, amin Sárközi Ákos, a Borkonyha séfje épp nem hiszi el nekem, hogy Michelin csillagot kapott. De milyen most?..

világevő Aggódtál, hogy megváltozik a Borkonyha a Michelin-csillagtól? Meg fogsz lepődni! 2014.03.22 00:25:44

A Borkonyha Michelin-csillagja kapcsán nagyon helyesen írta a Cink, hogy a legizgalmasabb ebben az, hogy demokratikussá vált a csillagos élmény, hiszen egy semmiképp nem olcsó, de az eddig csillagosokhoz képest kifejezetten megfizethető és főleg kevésbé elitista hely. A szimpatikus…..

világevő 2017.03.12 08:55:34
@kifli: na, emeltek?
világevő Michelin csillagok Európában 2017. 2017.03.07 08:52:23

A tegnap esti könyvbemutató után, íme a további érdekességek a Main cities of Europe-ból. És persze az ajánlott magyar éttermek teljes listája is. Itt épp hozom a könyvet..

világevő 2017.03.07 18:04:17
@TomT: köszi szépen, és javítom is!

@Attilajukkaja: ahhoz valamelyik vidéki városnak Európa főbb városai közé kellene bekerülni.
világevő 2017.03.07 18:16:00
@Attilajukkaja: mert a kaluz csak Eu főbb városaival foglalkozik. Ausztriában pl csak Bécs és Salzburg, Csehországban csak Prága.
világevő Ma van a legkialvatlanabb séfek napja Budapesten - itt a 2017-es Michelin! 2017.03.06 12:22:55

Ma jelenik meg a Michelin kalauz 2017-es kiadása, így az egy konyhára jutó ideges és kialvatlan séfek száma az 1 felé konvergál. Részletek később, folyamatosan frissül, amint van valami hír!..

világevő Étterembe? Gyerekkel?! - Étterembarát gyerekek 2017.03.04 21:02:11

Vele bizony. Apaként, főleg ínyenc apaként örökös dilemma, hogy mikortól és milyen körülmények között lehet étterembe vinni a gyereket, ahol a fine dining megint csak külön sztori. A jó hír, hogy a helyzet közel sem reménytelen. Nem étteremben, hanem könyvesboltban készült (Pagony)..

világevő Szombaton Egészséges ("de" nagyon finom!) Brunch, még van hely! 2017.03.02 11:04:23

Ha szeretsz egészséges dolgokat enni, akkor nem kell magyarázni, de ha eddig azt hitted, hogy nincs élet a pacalpörköltön túl, akkor érdemes egy esélyt adni annak, hogy milyen ízgazdag, érdekes ételek vannak, és még éhes se maradsz a végén, sőt...

világevő 2017.03.02 21:42:44
@Alfréd76: Mi volt rossz? Nekem tetszett, különben nem is szerveznék ide nyilván semmit se.

@Jovanotti: :) Jó, a Szily kb bármiből tud vicces anyagot írni, de azért nem tőle kérdezem meg, hogy hova érdemes menni enni :)
világevő Konyhakiállítás: programok és nyertesek 2017.03.01 18:23:33

Mindjárt hétvége, ideje kicsit bemutatni, hogy mik is lesznek a legizgalmasabb programok szerintem a Konyhakiállításon, na meg van 5 győztes is, akik páros belépőt nyertek a játékon...

jokuti The top restaurant where an immigrant dishwasher can become partner 2017.02.28 16:12:31

 Noma is generally a jolly place to work at, but it is a dishwasher from Gambia who's the happiest of all the team members. He has been working there since the beginning, and now he has just gained a new title: partner.  ..

világevő Na hol kapott tulajdonrészt a csúcsétteremből egy bevándorló mosogató? 2017.02.28 08:02:09

A Noma gambiai származású mosogatója a legvidámabb fickó az egész csapatból, pedig a többiek is elég jó kedvűek általában. És az étterem nyitása óta ott dolgozik. Mostantól pedig tulajdonostárs is. ..

jokuti What does Noma mean to you? 2017.02.27 17:24:29

The world's tastiest four letter word. But what does it mean to the members of the 'Noma family': current and former members of the Noma team, friends, regulars, critics... The restaurant formerly known as Noma..

világevő JÁTÉK: Nyerj páros belépőt a Konyhakiállításra! 2017.02.24 09:50:37

Aki volt már Konyhakiállításon, annak nem kell magyarázni, aki még nem volt, hamarosan megírom, hogy mik/kik lesznek idén a legizgalmasabb programok ezen a 3 napos vásáron és kiállításon!..

világevő A gonosz multik átverik a kelet-európaiakat! De mivel is? [Vitairat] 2017.02.17 09:59:32

Bejárta az egész sajtót a hír, hogy a NÉBIH vizsgálata szerint gyakran rosszabb, gyakran pedig más minőségű, ízű termékeket forgalmaz néhány multi Kelet-Európában. És? Fotó: Mideats.com képe alapján Világevő..

világevő 2017.02.17 21:34:05
@Leylandi: búcsúzom, köszönöm a figyelmet.
világevő 2017.02.18 17:30:25
@élhetetlen: ja, abban nyilván egyetértek.
világevő 2017.02.21 15:46:06
@Molinaseca: teljesen egyetértek: ne vásároljunk szemetet!
világevő Alig 2 órát kell autózni a világ egyik legjobb étterméig: Steirereck, Bécs 2017.02.19 19:42:29

A bécsi Steirereck évek óta ott van a Világ 50 legjobb éttermének élmezőnyében, többnyire a TOP10-en belül, jelenleg is 9. Megmutatom, milyen a most téli menüjük!  Nagyon viccesen, stílusosan tálalt kávés desszert. Fotó: Kovács Tamás..

világevő 2017.02.21 09:16:50
@ComLo: na én sokkal idegesítőbb vagyok, mint egy ázsiai barátnő! :) Köszi, ilyesmiből áll az egész blog, részben ázsiai kalandok, nagyon szeretem. Ott merre?
világevő 2017.02.21 09:20:02
@arncht: Találsz még jó bécsi ajánlatot nálam, pl itt: vilagevo.hu/2016/10/19/szuper_ebed_a_francia_nagykovetnel
világevő 2017.02.21 09:32:19
@arncht: köszi! fagyiban én a nem túl édes, természetesebbeket szeretem, ez a kedvencem emiatt Bécsben: vilagevo.hu/2013/07/23/a_vilag_talan_legjobb_fagyija
világevő A világ legjobb éttermének fashionista fermentációs séfje Budapesten! 2017.02.20 18:11:55

Nagyon boldog vagyok, mert a közreműködésemmel sikerült beszervezni a Noma 'tudományos bunkeréből' egy nagyszerű szakmai rendezvényre Budapestre! Fotó: Christopher Morris, The Globe And Mail..

világevő 10 kötelező gasztroélmény Bolognában és környékén 2015.08.03 11:42:53

Sokadszor térek vissza Emilia-Romagnába, az olasz gasztrokultúra legjobb tartományába, itt vannak a legjobb címek, amiket nem szabad kihagyni! 1. Bolognai fagyi Bologna alapvetően rettentően híres a fagyijáról, végig is jártam az összes neves helyet, de csak egy…..

világevő 2015.08.03 22:37:09
@Réka ‎: nagy baj nincs vele, de messze van minőségben a parmezántól.
világevő 2015.08.03 22:37:51
@DrSWAG_InstaProfessorOfYolo: sajnos nem elég naprakész!
világevő 2017.02.18 19:16:11
@Ideatrader: nyugodtan kattins rá, válaszd az advanced lehetőséget, aztán mégis megltogatom, vagy ilyesmit, és működik, csak valamiért a bit.ly url-rövidítőt büntetik értelmetlenül.
világevő Gyerekkel étterembe? Szuper infografika gyerekbarát éttermekről, étterembarát gyerekekről. 2017.02.15 10:59:54

Több, mint 500 szülő töltötte ki a kérdőívemet a gyerekkel való étteremlátogatás témájáról, itt vannak a legfontosabb eredmények a nagyszerű Apa magazin által infografikusan megjelenítve!..

világevő Így gasztrovitáznak a nagyok! 2017.02.14 19:27:35

Ha érdekel a modern gasztronómia fejlődése, a fine dining, a sztenderdek változásai, ételek újragondolása, akkor feltétlenül érdemes elolvasni ezt a hihetetlen vitát!  Fotó: sajátot nem találtam meg, lexpress.fr..

Gasztrobizarr Felemel vagy agyonnyom a hype? 2017.02.12 17:35:03

  Egy új étterem legnagyobb rémálma valószínűleg, amikor gondosan kialakított koncepciója, elhívatott séfje hiába áll készenlétben (még ha a a nyitóbulin teltház is van), sehogy sem akar beindulni a forgalom. Nem igazán értik az emberek, nem jönnek... nyögvenyelősen indul az egész.   Akár hiszik,…..

világevő 2017.02.12 18:38:01
Azért az adott helyek kezében is vannak eszközök a roham elviselhető tételére, pl a nyitvatartás szűkítése, hiszen a vendégek nem csak a kajáért, hanem az élményért mennek oda, abba pedig beletartozik a személyzet ideállapota is. De az tény, hogy nem egyszerű a dolog.
világevő Tökéletes karalábé, homár és dugisör a konyhán - A nordic újabb bástyáját mutatom 2017.02.11 11:14:52

Már nagyon régóta kerülgetem a koppenhágai AOC-ét, valahogy mindig máshova jutok el, de azúttal sikerült alaposan belekóstolnom. Megmutatom...

jokuti Perfect kohlrabi, king crab and the hidden beer in the kitchen - I present you another star of the Nordic kitchen 2017.02.11 11:10:01

I have wanted to visit AOC in Copenhagen for a very long time but somehow I always ended up somewhere else. This time I managed to get a taste of it. Let me show you...

jokuti Poacher turned gamekeeper - when a hard-to-please food blogger opens a restaurant 2017.02.11 07:56:56

Bruno Verjus dared what not many would attempt: after being a food blogger for more than ten years, he is now stepping up to show what he means by perfect hospitality. And he does it quite well, let me show it. Photos: Anna Robotka..

világevő A legjobb közel-keleti desszert: künefe / knafeh (recept) 2017.02.06 21:13:14

 Ideális esetben frissen készül és sajt is van benne, mégis desszert, mi az? Nyilván knafeh vagy künefe, ezúttal sikerült videót is készítenem róla, hogy készül...

világevő 2017.02.07 17:53:16
világevő Semmi se bűzlik Jordániában 2017.02.05 12:25:15

Vörös-tengeri friss, kedvenc gasztroélményeim, levantei különlegességek, kizárólag olcsó, egyszerű helyekről kivételesen. A képen - a lenti ételeken túl - még elrejtettem másfél kubbeh-t és egy fattoush-salátát és egy aleppói répás olívasalátát...

Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz