Adatok
Imre Laci
425 bejegyzést írt és 572 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Egy érdekes, és igen beszédes cikket hozott le ma a napi.hu, amely ugyanakkor fel is vet pár kérdést. Olyan kérdéseket, amelyekre aligha lehet stabil, gazdasági tényekkel igazolható magyarázatot adni.
A nyers tej árának drasztikus esésére még az előtt került sor, hogy az EU megszüntette a szektor…..
Néhány éve, mikor a madárinfluenza felütötte a fejét, egy székesfehérvári bevásárlóközpontban hallottam, amint egy idős bácsi a padon üldögélve magyarázta komájának, hogy ők azért fognak sertést enni, mert mindenhol fertőz (!) a csirkenátha.
Remélem, hogy az idős úr felhagyott a baromfihús…..
Jövő januártól a nyers tej ÁFA-ja a jelenlegi 18-ról 5%-ra csökken. A szakmai szervezetek ettől az intézkedéstől várják a gazdaság fehéredését (a tej "áfáztatásának" megszűnését) és a fogyasztás fellendülését. Vajon a fogyasztó is jól fog járni?
Sajnos a magyar média hajlamos arra, hogy bizonyos…..
Néhány napja megjelent egy hír a világhálón, és gombamód szaporodik a felháborodottak népes tábora. Bezárni kényszerül a 78 éves gödöllői cukrászmester, akit névtelen betelefonálók nyomán látogattak meg hivatalnokok, akik az EU-s szabályoknak való megfelelés hiányát…..
Időjárásunk egyre szélsőségesebb alakulása okán a résen lévő nemesítők sovány malac vágtában találták fel a csövön a lyukat, vagyis hogy lehetséges egyre korábban érő és a szárazságot jobban tűrő kukoricahibrideket előállítani, de végső soron nem lehet versenyre…..
Mit tudsz az ükapádról? Az ő szüleiről, gyermekeiről? Ha tudod is kik voltak a felmenőid, vajon azt tudod-e, hogy mikor milyen betegséggel küzdöttek, hogy ki kezelte őket, milyen gyógyszerrel és milyen dózissal? A helyzet az, hogy a hazai tejelő szarvasmarha állomány élete olyan…..
A mondás szerint az vagy, amit megeszel. Ennek lényege nem más, mint hogy lehetőségeihez mérten igyekezzen mindenki jó minőségű élelmiszert fogyasztani. Hajdanán ez azt jelentette, hogy jól megfőzött vagy átsütött formában fogyasszuk a húst, a növényi eredetű ételek alapanyagát megtisztítva,…..
Imre Laci
2016.05.03 09:46:33
@Emmanuel Goldstein: Ahogy mondod, évszázadok alatt igazodott az életmódhoz, ami az elmúlt nagyjából 30 évben gyökeresen megváltozott. A társadalom jelentős része korábban nehéz fizikai munkával kereste meg a mindennapi betevőt, és ennek az energiaigényéhez igazodott a magyar gasztronómia is. Azonban az életstílusunk, -vitelünk jelentősen megváltozott azóta, az étkezési szokásaink viszont nem.
Teljesen természetes lehet mindenki számára, hogy a penészes élelmiszer emberi fogyasztásra nem feltétlenül alkalmatlan. Azt azonban kevesen tudják, hogy a penész eltávolításával az étel nem válik fogyaszthatóvá.
A hétköznapi fogyasztó leggyakrabban talán a felbontott és hosszú ideig érintetlenül…..
Imre Laci
2016.04.30 13:37:43
@Hóhér az utolsó barátod: Természetesen a nemespenészek más kategóriába tartoznak. :)
Gazdasági kártétel szempontjából a legnagyobb problémát a Fusarium fajok okozzák Magyarországon.
Gazdasági kártétel szempontjából a legnagyobb problémát a Fusarium fajok okozzák Magyarországon.
Imre Laci
2016.05.01 09:35:15
@Jossarian: Nem, nem vagyok székely, a profilképre azért esett a választás, mert könnyebben azonosítható az agráriummal ez a portré, mint egy huszonéves menedzser külsejű szakemberé. :)
Írom mindezt a munkahelyemről. Most, hogy ismét nyitva lehetnek a nagyobb üzletek vasárnapokon, időszerűnek tartom leírni ennek az egész politikai-ideológiai katyvasznak a ránk, agráriumban dolgozókra vonatkozó részét. Mert ha van olyan ágazat, amely soha nem pihen, az az…..
Valamivel több, mint egy hete lengette meg a hírt a Kormány, hogy januártól csökkenteni kívánják a tej, a tojás és a baromfihús ÁFA-ját 5%-ra. A hírt bejelentő Lázár János elsőként a nyugdíjasokat jelölte meg az intézkedés haszonélvezőjének, s ebből arra lehet…..
Bizony, elrepült 7 kerek esztendő az első bejegyzés óta, amelyet még 2009-ben hoztam létre. Azóta több, mint 400 bejegyzés született, az agráriumot érintő legkülönbözőbb témakörökben. Voltak érdekességek, látványos képek, egyéni vélemények, némi agrárpolitika és sok…..
Akkor a vak tyúk hogyan talál szemet? :)..
Minden kedves régi és új olvasónak békét és békességet kívánok az új évre.
2016 január 1 hóval indult, tyúkocskáim a beszalmázott,
illetve a másik ülőrudas ól helyett nagy többségben továbbra is a fákon.
Meséljetek, mi van veletek? :)
Araucana…..
Imre Laci
2016.01.26 11:36:20
Ugyan egyelőre feltételes módban szerepel a tej ÁFA-jának csökkentése a Magyar Idők által közölt cikkben, azonban figyelembe véve, hogy a weblap effektíve a Kormány szócsöve, lehet valódi szándék a hír mögött. Olyannyira, hogy termelői berkekből értesültem arról, hogy a…..
A Habony Művek lazasági és fiataloschági üzemegységeként működő 888 Hosszú Katinka mai szerződés összetépése után tulajdonosuk sith-mesterének, a kilencvenes évek ballibsi Habonyjának, a ma már a Fidesz klónhadseregében szolgáló Gyárfás Tamásnak a segítségére sietett.
Az aljas kis sejtetésekkel,…..
Korábban több bejegyzést is írtam egy-egy, a magyar piacon fellelhető és általam kipróbált termékről. Most ismét találtam egy érdekességet, amelynek alapjairól már szerettem volna billentyűzetet ragadni. Nem másról, mint a Vénusz Vajvarázslat elnevezésű termékéről lesz…..
Laikusoktól rengeteg támadás éri a tejtermelő szarvasmarha-telepeket, mondván, a tehén által világra hozott bikaborjút rögtön leölik, mivel nincs hasznuk. Persze ha valaki életében legalább egyszer járt ilyen telepen, nagyon jól tudja, hogy ez nincs így, hiszen senki nem…..
Bizonyosan mindenki találkozott, az alig egy hete megjelent WHO közleményt fricskázó mémekkel. A hazai online világ állóvizébe óriási örvényt kavaró megállapítás, mely szerint egyes feldolgozott húskészítmények rákot okoznak, először felháborodást keltett a…..
Imre Laci
2015.11.08 13:49:12
@Sir Galahad: A felvetés maga jogos, ellenben érdemes azt is figyelembe venni, hogy milyen ütemben tud reagálni egy-egy szektor a fogyasztásban bekövetkezett változásokra. Sajnos az esetleg (!) elbocsájtott sertés ágazatban dolgozók nem fognak egy hét múlva helyet találni maguknak a baromfiiparban. Az is lehet, hogy ez a drasztikus csökkenés csupán rövid időre áll be, és akik most rettegnek a rák veszélyétől, fél év múlva jóízűen fogják enni a kolbászos szendvicset. :)
Imre Laci
2015.11.08 14:36:26
@csak egy néző: Erről a WHO-s melléfogásról is írtam már itt a blogon egy bejegyzést, olvasd el, hasznos! ;)
Történt egy szép szombati napon, hogy Gőgős Zoltán besétált az ATV stúdiójába, előadott egy külpolitikai eszmefuttatást a migrációs válság "európai megoldásáról" - amelynek a végére kiderült, hogy síkhülye a témához.
Alapvetően háromféle politikus létezik. A…..
Rengeteg okom van arra, hogy ne kedveljelek, kedves Vegán Olvasó. Nap, mint nap egyre több, és több muníciót adsz, adtok arra, hogy pusztán szubjektív véleményetekre alapozott álláspontotokat egy szakavatott ember kikezdje.
A legbosszantóbb tulajdonságod, hogy a létező összes…..
Imre Laci
2015.11.06 14:01:56
@karmaloser: Miért is csinálnék hülyét magamból a cikk által? Önmagában az is leírja a vegánokat, hogy húsevőként aposztrofálják azokat, akik valójában mindenevők.
Ha pedig valóban az állatokkal való szolidaritás végett nem esztek húst, akkor szolidaritásból ne használjatok autókat sem, mert a gaz ipar hozzájárul ahhoz, hogy emberek halhassanak meg közúti balesetekben. Sőt, háziállatot se tartsatok, mert azzal lényegében stockholm-szindrómás jószágokra erőltetitek saját társaságotokat. :D
Ha pedig valóban az állatokkal való szolidaritás végett nem esztek húst, akkor szolidaritásból ne használjatok autókat sem, mert a gaz ipar hozzájárul ahhoz, hogy emberek halhassanak meg közúti balesetekben. Sőt, háziállatot se tartsatok, mert azzal lényegében stockholm-szindrómás jószágokra erőltetitek saját társaságotokat. :D
Imre Laci
2015.11.06 15:25:19
@karmaloser: Akkor te pontosan miért nem fogyasztasz húst? :)
Hajdanán, mikor még javában a középiskola padját koptattam, s talán még pajkos gondolatként sem merült fel bennem az agrár pálya, frusztráltan kérdeztem - szinte mindegyik - tanáromat, hogy ugyan az adott téma miért olyan fontos számunkra, hogy sok-sok órán át kell szapulni vele…..
A napokban megjelent a World Health Organisation (WHO) egy jelentése (regisztráció után ingyenesen olvasható), amely szerint a szalonna, a sonka és a kolbász is az erősen karcinogén, azaz rákkeltő hatású élelmiszerek közé sorolandó, így egy csoportba kerültek a dohánnyal és az…..
Imre Laci
2015.10.28 15:19:31
@Void Bunkoid: Igazad van, nem is akartam azt sugallni, hogy a szegény réteg eszi a legtöbb húst. Sőt! Az igazán szegények a legolcsóbb párizsival helyettesítik a húskészítményeket.
Pár napja több sajtóorgánum, így a nem rég életre hívott Magyar Idők napilap is beszámolt arról, hogy a szarvasmarha ágazatban rekord mennyiségű szarvasmarha üsző (nőivarú, tejet még nem termelő egyed) került vágóhídra. A cikkben ennek egyértelmű okaként a nyers tej…..
Az elmúlt öt évben egyre többször és egyre többen támadják a világ állattenyésztését azzal, hogy az üvegházhatású gázok (GHG) kibocsájtásának jelentős hányadáért bizony ők a felelősek. Pár napja volt alkalmam részt venni egy konferencián, amely a kérődző…..
Imre Laci
2015.10.05 23:31:33
@egysmás: Nem érték az élelmiszer? Érdekes kijelentések. :)
Imre Laci
2015.10.06 14:41:55
@egysmás: Az efféle vélekedés indikátora a háttértudás hiányának. A "paraszt" nem azért kap támogatást az államtól, hogy termeljen, hanem hogy versenyképes áron tudjon termelni. Ha megvonják tőlük a támogatást, majd 1200 forint lesz egy kiló kenyér és kezdődhet az Éhezők viadala.
Imre Laci
2015.10.09 10:40:39
@egysmás: Azért a terület alapú támogatást, az anyatehén/tejelő tehén támogatást, a rendkívüli tejtámogatást nem a kereskedő zsebeli be. Még ha valóban kiszolgáltatott helyzetben is vannak a gazdák. A parasztot azért írtam idézőjelbe, mert a mai igazgatási- és feltételrendszer mellett már inkább kell beszélni szakképzett gazdákról. Különbséget kell tenni a korábbi színvonal és a mai között valahogy. :)
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
A boltban kapható tej ára azért drágult jelentősen az elmúlt pár hétben, mert az eddigi 60 forint helyett 100-at fizetnek a termelőnek. Persze amikor 60 Ft/kg áron vették, a korábbi 100 Ft helyett, akkor nem csökkentették a termékeik árát... A lényeg, hogy végül mindenféleképpen a fogyasztó jár rosszul.